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チャーハン作るからうまい作り方教えろ！！！！
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2023/09/10(日) 12:53:17.100ID:sunK5/P6a
俺は本気だ
tps://i.imgur.com/IMerwnr.jpg
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2023/09/10(日) 12:53:35.699ID:zjpAzi2VM
俺の目かと思った
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2023/09/10(日) 12:53:50.790ID:q5gOtEBY0
まず米を準備します
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2023/09/10(日) 12:53:58.712ID:bMCqFz3ud
材料は？
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2023/09/10(日) 12:54:10.058ID:H+zrqZpWd
まずは冷凍チャーハンを買ってきます
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2023/09/10(日) 12:54:15.445ID:BIt3pG+30
冷凍チャーハンを炒める
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2023/09/10(日) 12:54:16.404ID:AtoRXu3z0
味覇
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2023/09/10(日) 12:54:16.738ID:61iVzkqY0
チャーシューはあるのか？
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2023/09/10(日) 12:54:36.361ID:l8MvQD3U0
85cmの距離を確保します
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2023/09/10(日) 12:54:36.518ID:0FrejlU50
タイ米を用意しましょう
0011はん ◆onnksUxcYQ
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2023/09/10(日) 12:54:44.879ID:OtuAc5+G0
炒りごま入れるとパラパラになるらしいよ
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2023/09/10(日) 12:54:49.072ID:TV1TWCQZ0
素人のゴミクズのお前が広東鍋かよ
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2023/09/10(日) 12:55:11.166ID:L8Cx55Hy0
冷凍チャーハン買ってこい
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2023/09/10(日) 12:55:31.570ID:D8/PEaP40
広東鍋は使いにくいから投げ捨てて北京鍋買ってくる
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2023/09/10(日) 12:55:36.654ID:Ouc/fH0x0
まずコンロのSIセンサーを外します
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2023/09/10(日) 12:56:10.573ID:71p0WiWH0
冷凍チャーハンを2分チンしてその間に卵1個を炒めて冷凍チャーハンを追加して塩コショウ少々で美味くなる
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2023/09/10(日) 12:56:35.021ID:xG2ekz9td
その中華鍋を賄う火力はあるのか？
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2023/09/10(日) 12:56:35.303ID:6rgkzawf0
ロックアイスは用意したか？
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2023/09/10(日) 12:57:43.817ID:sunK5/P6a
じゃぁとりあえずラード作るから２時間くらい待ってくれ
https://i.imgur.com/YaOkNHG.jpg
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2023/09/10(日) 12:57:45.641ID:a3i8+qu9a
やる気のあるフライパンだな
まずじゅくじゅく卵をかきまぜてよけたい
そのあと飯を広げて焼いて具と煽りたい
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2023/09/10(日) 12:58:23.593ID:61iVzkqY0
めちゃ準備してる
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2023/09/10(日) 12:59:03.898ID:VI09Eh8rr
まず鍋がダメ
一回全部削り落として酸化被膜のコーティングがらやり直せ
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2023/09/10(日) 12:59:10.022ID:bMCqFz3ud
え…そこから
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2023/09/10(日) 12:59:23.003ID:/tJIuyD00
広東鍋なんか使いにくいだろ
かっこつけてないでいいから大人しくフライパンにしとけ
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2023/09/10(日) 13:00:22.540ID:1KCbkf3RM
あっ
これドヤッてアドバイスしたおじさんが恥かくタイプのスレだ
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2023/09/10(日) 13:01:16.213ID:LCLZ+q0Ua
>>19
カリカリの豚できるなら
土鍋でお粥炊こうよ
2時間位さ
熱中症になるけど
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2023/09/10(日) 13:01:18.976ID:61iVzkqY0
出来上がりが楽しみだが食わせてくれるわけじゃないのよな
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2023/09/10(日) 13:02:23.348ID:sunK5/P6a
マジでお前らのチャーハン教えてよ
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2023/09/10(日) 13:02:48.606ID:AtoRXu3z0
良いからさラード絞ってこい
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2023/09/10(日) 13:03:34.584ID:yP1yMK0a0
サマポケをやります
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2023/09/10(日) 13:04:24.088ID:ofOrBkzuM
見たまえ…
チャーハンイキリおじさん達が…
ガチ中華鍋と脂身の山を前に…
逃げ出していく…
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2023/09/10(日) 13:05:37.662ID:sunK5/P6a
お前らいつもチャーハンスレ大好きじゃん…
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2023/09/10(日) 13:06:12.195ID:l+baiKRn0
火力が無いとパラっとならないらしいから
特別なコンロとか要るんじゃないですかね
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2023/09/10(日) 13:06:21.703ID:iFhtGmy0a
段取り悪すぎワロタ
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2023/09/10(日) 13:06:46.721ID:61iVzkqY0
チャーハンてパラッとなる必要あるの？
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2023/09/10(日) 13:07:36.356ID:QHx5psfdd
ホルモン炒飯旨かった
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2023/09/10(日) 13:07:51.264ID:iuWHEJaZp
鍋のデカさとコンロが合ってないこれじゃ鉄の熱効率を活かせない
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:08:38.096ID:dVdHzPxD0
大きく切ったにんにくを弱火で5分くらいぶくぶくして取り出します
そのあと最大火力で煙が出るくらい熱します
卵をいれ7割くらい焼けたらご飯をいれてとにかく混ぜます
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2023/09/10(日) 13:09:04.765ID:Z1vZv54Dd
まず中国人のシェフを連れてきます
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2023/09/10(日) 13:09:21.296ID:Ai/UjZemr
インディカ米で作る
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2023/09/10(日) 13:09:54.387ID:q/wrAgv/M
女と接点無さ過ぎてマンスプレイニングすら出来ない究極の弱男達が集う板だぞ
スレタイ見て伝授()しにきた彼らにガチ料理なんて見せたりしたらスマホ握りしめたまま気絶するよ
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2023/09/10(日) 13:09:59.021ID:O2GpFPRXM
まず卵かけご飯つくるのがコツね
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:12:33.097ID:sunK5/P6a
俺は中華一筋とかいうYouTubeのラードの作り方真似してる
カリカリの脂身も美味しいし
https://i.imgur.com/LMi1T4O.jpg
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2023/09/10(日) 13:12:59.180ID:gyVf4Vaxa
北京鍋のほうが使いやすくね？
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:13:29.339ID:t/AQtngjd
炒飯なんてパパっと適当に作ろうぜ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:13:38.865ID:sunK5/P6a
>>7
>>38
とりあえずこのレスは使う

インディカ米とかタイ米は無い
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2023/09/10(日) 13:14:43.527ID:sunK5/P6a
卵かけご飯で美味しく作れたこと無いんだが
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:15:38.707ID:HOF+NszA0
チャーハンにするご飯の量を多くしないことだけ
家のコンロだと最大で1回180gくらいだと割と上手くいく
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2023/09/10(日) 13:16:16.660ID:1155HuDl0
>>41
アニメなんて参考にならん
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2023/09/10(日) 13:18:29.273ID:eEc1qm4oa
本気すぎて期待
ラードは他にも何に使うの？
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:18:50.130ID:9Uykj6W60
>>44
これ残ったやつがかすうどんとかのかすってことだよね？
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:20:30.633ID:sunK5/P6a
なんか割と適当に何に入れてもうまいよ
焼きそばとか下手すりゃ味噌汁にも入れる
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:20:46.385ID:PPK0x36Gr
>>48
下手糞なだけだろ
あれは素人でも美味しく作れるよ
プロでもやってる技法だから上手く作れば美味しくなるのは間違いない
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:20:53.860ID:YkXz7ZhO0
>>52
カスはホルモンじゃね？
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2023/09/10(日) 13:21:19.173ID:LWN+0WDap
>>52
全然違う
これはただの脂身　カスうどんのカスは腸とか肺とかその他内臓諸々
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:21:35.533ID:wsziJ9ftM
これ昔に撮ったやつでしょう？
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:22:00.154ID:Rs1orfLk0
といた生卵にまず日飯を入れて馴染ませてから、フライパンに入れて炒め始めた方が、火力の弱い家庭では上手くできるとかいうの見た
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:23:10.302ID:kwyH7Mws0
豚の脂ってどこで買うの？
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:25:37.640ID:gvfdpOy60
男の料理はだいたいチャーハン
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:26:04.614ID:nkKXWLkB0
100円くらいの炒飯の素つかう
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:26:44.847ID:g4ifhpldd
>>54
これはマジでそう思う
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:30:08.042ID:O2GpFPRXM
TKGで失敗するのは強火で手早くやろうとするせい
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:31:15.245ID:74rN/HFW0
マジレスしとく
油を敷く前にフライパンを空焚きして温度を上げて置くこと
これで家庭のガス火力の問題は解決
こびりつかずにパラパラに仕上がる
あとスパチュラやシャモジよりは金属製オタマで
ご飯のダマを潰せ
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2023/09/10(日) 13:34:06.901ID:TUCIWWtV0
ちゃんと味の素使わないと何やってもイマイチ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:34:37.827ID:Bju1cYeNr
>>64
逆だぞ
手早く仕上げないと米や玉子の水分が必要以上に抜けるからパサパサボソボソになる
水分が抜けすぎたと思ったら料理酒や中華スープを足すのもありだけどな
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:34:53.406ID:XgJLgDXPM
卵とご飯をまじぇまじぇして焼く
全くの別料理を炒飯と呼ぶのは
炒飯に失礼ですよね
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2023/09/10(日) 13:34:54.638ID:+q49pLEH0
まず服を着ます
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 13:36:15.135ID:11JLWs6rr
>>68
黄金炒飯は中華料理の正式なメニューにあるんだが？
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2023/09/10(日) 13:38:22.600ID:O2GpFPRXM
チャーハンにラードなんて使わないだろ
ラードごはんにしてくれよ醤油かけるやつ
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2023/09/10(日) 13:42:06.095ID:JY2jnL/40
最初に油温める時に生姜一欠片いれて油に生姜の香りを移してからチャーハンを作れば味が引き締まって旨さが1.2倍になるぞ
俺が教えるのはそれだけだ、後の作り方はそれぞれの好きにしろ
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2023/09/10(日) 13:45:01.372ID:sunK5/P6a
生姜は入れたことなかったな
やってみよう
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2023/09/10(日) 13:50:01.980ID:bD86ih8fd
>>65
そんなことしたら飯が潰れないか
あらかじめほぐした方がよくないか
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2023/09/10(日) 13:59:13.425ID:gyVf4Vaxa
火力問題かある以上家ではどこかで妥協しなきゃならんから落としどころをどこにするかの好みだ
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2023/09/10(日) 14:01:00.246ID:HI1u91LxM
>>1がずっとラード作りしてる間に
スレの勢いがなくなってしまった
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2023/09/10(日) 14:05:35.090ID:sunK5/P6a
油作りを楽しみすぎてしまった
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2023/09/10(日) 14:08:28.229ID:x66ChTfJa
扇風機当てながら作ると楽
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2023/09/10(日) 14:11:18.475ID:t0hpMJr/a
この油カスは旨くないのか？野菜炒めとかに入れたらうまそうに見えるが
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2023/09/10(日) 14:13:03.536ID:1155HuDl0
焼きそばに入れる
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2023/09/10(日) 14:15:48.358ID:gA/ODJGlr
うんこかと思った
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2023/09/10(日) 14:15:54.651ID:jDs7P7qHa
油カス焦げた?
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2023/09/10(日) 14:17:43.540ID:2JXdDOf00
https://i.imgur.com/CGc1Szq.jpg
https://i.imgur.com/mZQaqAl.jpg
https://i.imgur.com/q5vra4t.jpg
https://i.imgur.com/xfvCFfh.jpg
https://i.imgur.com/UBDOi8k.jpg
https://i.imgur.com/mHE89MZ.jpg
https://i.imgur.com/nlNFkFM.jpg
https://i.imgur.com/ejoYsIW.jpg
https://i.imgur.com/f9hAtz2.jpg
https://i.imgur.com/RKwKAJJ.jpg
https://i.imgur.com/FAaDYSW.jpg
https://i.imgur.com/Lnuzp1G.jpg
https://i.imgur.com/uYKA0n4.jpg
https://i.imgur.com/ntvPdBL.jpg
https://i.imgur.com/QyW9n1B.jpg
https://i.imgur.com/COCVpHW.jpg
https://i.imgur.com/VZx8cId.jpg
https://i.imgur.com/zYjNK5G.jpg
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2023/09/10(日) 14:18:17.405ID:lDGN2JWua
>>75
中華屋は押し付けてほぐしてるな
継ぎ目のないおたまで
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2023/09/10(日) 14:18:50.186ID:sunK5/P6a
すまん改めてチャーハン作るよ！
https://i.imgur.com/O0yd3u9.jpg
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2023/09/10(日) 14:21:49.395ID:O2GpFPRXM
えっ何真ん中の白いの
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2023/09/10(日) 14:22:23.961ID:AtoRXu3z0
玉子2個で足りる？
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2023/09/10(日) 14:23:15.856ID:dVdHzPxD0
梨だろ
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2023/09/10(日) 14:23:19.089ID:2iWGy2Ylp
この出刃包丁先日カレー作ってたやつか
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2023/09/10(日) 14:24:36.181ID:fPyEAllq0
言わなくてもやれるだろうけど油たくさん入れてお玉で米を押せ
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 14:25:56.015ID:sunK5/P6a
う、難しい
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2023/09/10(日) 14:26:43.004ID:h4SAMpmT0
全然できてないけどもうお昼終わって3時のおやつのはじまりですよ
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 14:27:29.501ID:sunK5/P6a
味付けはどうしたらいいんだ！
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2023/09/10(日) 14:27:57.047ID:O2GpFPRXM
>>92
その今炒めてるやつだけどひょっとして玉ねぎなの？
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2023/09/10(日) 14:28:11.449ID:h4SAMpmT0
醤油ウェイパーかほんだし塩コショウ
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2023/09/10(日) 14:29:32.442ID:dVdHzPxD0
牡蠣醤油とほりにし
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2023/09/10(日) 14:31:00.398ID:+tWw1n5Dr
中華鍋じゃないやん裏切ったな
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2023/09/10(日) 14:31:01.465ID:sunK5/P6a
>>97
そうだよ
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2023/09/10(日) 14:32:44.411ID:OaCG7xI8M
オムライスじゃん
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2023/09/10(日) 14:32:57.680ID:2iWGy2Ylp
うわつまんね
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2023/09/10(日) 14:33:41.892ID:gbEQ3kzXa
もうちょっと綺麗にしてほしかった
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2023/09/10(日) 14:34:58.596ID:h4SAMpmT0
？？？？
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2023/09/10(日) 14:35:58.744ID:O2GpFPRXM
ウィンナーは🥺
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2023/09/10(日) 14:37:38.971ID:g4ifhpldd
めっちゃ滑ってるじゃん
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2023/09/10(日) 14:37:48.213ID:z81bCWk0M
クソが釣りかよ騙されたわチャーハン詐欺つうほうしました
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2023/09/10(日) 14:38:03.744ID:SdrNmf6k0
思ってたチャーハンじゃなかった
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2023/09/10(日) 14:39:22.137ID:nJkUfGfoM
>>103
しかもゴミみたいに下手くそ
中華鍋もフライパンも捨ててしまえ
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2023/09/10(日) 14:39:34.239ID:IxruzNBzM
NG入れるからコテハンつけて
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2023/09/10(日) 14:40:02.820ID:h4SAMpmT0
>>112
ワロタ
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2023/09/10(日) 14:48:44.519ID:1155HuDl0
クッソつまらん結果に終わったな
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2023/09/10(日) 14:50:31.717ID:79TOoUot0
お前らチャーハンスレには手厳しいよな
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2023/09/10(日) 14:52:48.353ID:YEWBot7jd
>>42
こいつだっさｗ
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2023/09/10(日) 14:53:52.886ID:gHF5GBMNd
チャーハンはかなり技量を問われるけどオムライスは形さえ整えれば誰でもまあまあ美味い
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2023/09/10(日) 14:54:32.017ID:gyVf4Vaxa
オムライスに大事なのはデミグラスソースなのに
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2023/09/10(日) 14:54:33.551ID:7ubAWWwbd
オムライスの感じ見てると炒飯も下手くそなんだろうなぁ……
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2023/09/10(日) 14:54:51.870ID:sunK5/P6a
あ、逃げようかと思ったけど油カス見るかい？
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2023/09/10(日) 14:55:34.490ID:B4QvhqS70
2時間待たせてこれって

>>1は釣ったつもりでもラード作ってて盛り上がりもないし
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2023/09/10(日) 14:55:57.085ID:jDLeqnyxa
VIPPERらしいクソスレだったわ
0125以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 14:58:52.526ID:rAzURzJ+M
たまねぎは30分くらいメイラード反応で旨み出続けるのにさっと炒めてケチャップライスとか料理舐めてるわ
ケチャップもあれだろ？フライパンに直に落として酸味とばしたりもどうせしてないんだろ？
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2023/09/10(日) 14:59:04.059ID:sunK5/P6a
油カス貼り忘れてた…
くそうすまんお前ら
0127以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 14:59:05.707ID:gyVf4Vaxa
釣りの意味もわけらん低能ぽいししゃーない
0128以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 14:59:40.127ID:o/2x50cx0
玉ねぎはもっと細かく刻むでしょオカンじゃないんだから
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2023/09/10(日) 14:59:58.537ID:AOoOjXxvr
>>125
玉ねぎ？
そんなのあるか？
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2023/09/10(日) 15:00:03.326ID:gyVf4Vaxa
家でつくるならムダに炒めるより冷凍玉ねぎ使った方がいい
0131以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/09/10(日) 15:00:42.034ID:gHF5GBMNd
ラード俺も作りたいんだけど脂身売ってるとこないんよなあ
前はドン・キホーテにあったのに
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2023/09/10(日) 15:44:00.754ID:i2hPSfS2a
八百屋はともかく魚と肉は生活圏にいいお店見つけといた方がいい
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2023/09/10(日) 15:50:18.082ID:5sUWMUIg0
炒飯どこだよ
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2023/09/10(日) 15:51:04.186ID:PHAFXGwMd
この>>1にまともな炒飯は作れないよ
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