すずめって食べられる?
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山梨県の居酒屋にはすずめの丸焼きってメニューがある スズメを捕まえて焼き鳥屋に売ってた時代があるらしい 捕ったら犯罪だけど食えるっちゃ食える
薄利多売半兵ヱで丸焼き食ったけど骨ばっかであんま美味くなかった 京都の伏見稲荷の茶屋で雀の丸焼き普通に売ってた
今もあるのかな 丸焼きは頭蓋骨やアバラ背骨をバリバリ喰う感じ、あんまり美味しくない スズメの場合、狩猟鳥獣に含まれるので、狩猟免許を取得し、毎年度ごとに狩猟前に登録をし、狩猟税(5500〜1万6500円)を納付し、法令に基づいて決められた狩猟期間中なら網やワナ猟、銃猟といった法定猟法で狩猟できる。
らしい
ただ飼育は禁止だそうな 鳥獣保護法に明記されてるからね
なんかアシカとかアザラシは食べて良いらしいけど罠や銃は免許居るからやるならステゴロで狩るしかない ガキのころ家族が獲って食ってた
そんな法律しらんかった 食ったことあるけどあれは味じゃなくて変わったものを食べるという行為を楽しむものだな
不味くはないけど、小さすぎて味を楽しむ感じじゃない
一つだけ良いところがあるとすると、骨が小さいから頭も含めてバリバリ食えること
あと、頭を噛み潰すとこれ脳かな?って感じを楽しめる
多分実際には脳じゃないんだろうけど ちょっとした焼き鳥やならあるな
頭からバリバリ食うのに最初は抵抗あったけど それ脳だよ
それ喰いたいがためにスズメ食う年寄りもいるし >>13
昔そこで食ったことがある
たしかウズラもあった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています