「米の酒」←ある 「麦の酒」←ある 「豆の酒」←こいつがない理由
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たぶん収量の問題じゃねーかな
一度に大量に収穫できる原料じゃないと産業として大きくならない
豆類が一度でどの程度収穫できるか知らんけど、主食となり得るだけの収量がある穀物と比べると、それなりに差があるんじゃないかと予想
豆の酒も存在はするだろうけど、メジャーになり切れてないのはその辺が理由なんじゃねーかな 大豆ってタンパク質多いじゃん
酒作るにはそれが邪魔なんだわ
米の場合も酒用品種はタンパク含有率低いんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています