「そば専門店」がほとんどない理由を教えてくれ
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福岡県民だがそば屋を見たことない
うどん屋はそこら中にある DEENのボーカル池森秀一がそば販売業者になってるでござる >>9
昔は小麦も育たない痩せた土地で仕方なく蕎麦作ってたんだぞ 蕎麦だけの専門店がない理由は、第二次大戦中に蕎麦の収量が減ってしまい、長年蕎麦だけを専門としていた店が軒並み閉店したり他のメニューを増やした事が一因と言われている >>6
戦後、山間地で米が作れるようになったから作らなくなっちゃんだわ 福岡ってラーメンよりもうどん屋が多いんだっけ????
そこまでではないんだっけ? 昔ながらの蕎麦屋は昭和の頃には町内に一軒はある食堂となっていったからな
そいつらはコンビニとファミレスに駆逐された ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています