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若鶏の唐揚げってどのくらい若いんだ？
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2023/08/16(水) 22:00:58.135ID:1AqjG2DB0
そこが知りたい
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2023/08/16(水) 22:01:18.392ID:CHzC4OMpr
生まれて一年以内
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2023/08/16(水) 22:01:36.525ID:XZJnPeMR0
生まれて３びゅう
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2023/08/16(水) 22:02:27.149ID:iamQZg58a
うちの家の行きつけの街中華の店は若鶏の唐揚げ頼むとやたら時間かかるから下手すると店の裏でシメてるんじゃないか説が出てる
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2023/08/16(水) 22:03:30.046ID:aouj7D3f0
うちの店では産まれてから3日以内の鶏しか出さないよ
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2023/08/16(水) 22:03:58.191ID:SqAHP5QEr
鶏は生まれてから3～5ヶ月で出荷する
それが若鶏
それ以上育てても餌に対する肉の増え方が追い付かない
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2023/08/16(水) 22:04:00.890ID:RaACL5qQ0
>>4
ワロタ
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2023/08/16(水) 22:06:25.998ID:iamQZg58a
客居ないときでも時間かかるからな
普通のからあげと食感とかからして違うから、実際は下ごしらえとか火加減にこだわってて二度揚げしてるとかそんなとこだろうけど
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2023/08/16(水) 22:09:33.370ID:lbw7mqKG0
若鶏とかひよこから一ヶ月ぐらい成長したものだよ
40箇所くらい養殖施設運営したら
施設の整備も含めて毎日出荷できる
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2023/08/16(水) 22:12:08.894ID:yb5ZWSyrM
現在流通している鶏肉は、ほとんどが「若鶏」だよ
いい加減なこという馬鹿が多すぎる
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2023/08/16(水) 22:13:20.719ID:Pzw0nN6H0
北海道産小豆とかキャベツ2個分の食物繊維と同じ
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