プランターで野菜を育ててる奴いる?
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育てた大葉でジュース作ってみたけどなんか色が変なのは何故だ 果物ジュースはレモン汁を入れるけど
トマトジュースにオリーブ油1匙みたく
油もいいかもしれない >>4
それがよー
大葉を煮出す(ちょっと黄色ぽい)
砂糖を入れる(やや赤みが掛かる)
クエン酸を入れる(赤み掛かったピンクになる)
このピンクになるはずが赤み掛かった状態のままなんだよな
しかもほんのり濁ってるし
味はいいんだが トマトとナスつくって庭にうつした、実大きくなったら鳥に食べられて泣いた >>9
実はちょっと疑ってる
今回選別が面倒だったんで多少葉が痛んでるのも入れちまったんだ
次回はちゃんと選別してみるわ >>11
pHペーハーなら酸入れすぎて赤く
タンパク質がモロモロになって濁りそう >>10
いやー油はちょっと……
でもトマト育ててるしトマトジュースもうまそうだ
これも検討してみるわ >>13
どんまい、俺のトマトの敵は虫だ、いつもちっこい青虫との戦い
あとナスはちっこいカナブンみたいなやつ
葉っぱを食い荒らして株そのものをダメにしやがる
そろそろ殺意の波動に目覚めそう >>14
お、すげえ、探偵かよ
実は今回は茹で始めがちょっとバタバタしてカウントとるの忘れたのよ
いつも4分なんだけど多少伸びたかもしれないとは思ってた >>16
クエン酸は酸性だしな
確かに色の変化は化学変化か >>18
クエン酸の量はいつも通りだったはず
多分いつも通りだったような >>22
そうなんだけど料理となるといつもテキトーになっちまうんだよな
いつも強火で煮込んでるけど弱火でコトコト煮出すのもアリか? 作ったこと無いけどはじめチョロチョロ中パッパな気が それからいつも種から植えると虫に食われたりするんだが、こうすればよかった
右が育苗ポットで育てたモロヘイヤの苗を小さめの鉢に入れて、それをさらにネットに入れた
左は三つ葉
https://i.imgur.com/oCY3S3R.jpg >>26
それご飯やんけ!
でもラーメン屋に教わった花椒油の作り方もそんな感じだったわ
低温からじわじわ熱するのもやってみるぜ プランターではないけど庭の隅っこにこっそりトウモロコシ植えといたら雑草として引き抜かれてた >>29
まあどんまい
でもトウモロコシて育てるの難しいよな
前にやってみたけど全然うまくいかなかったわ 放置してるだけで成るしめちゃ簡単じゃない?
土と気候の条件が良いんかな >>30
まじか……
野菜とか炒める時もいつもテキトーにフライパン熱してそこに野菜ザバーだからなぁ
たまにこのスレ立ててると野菜に詳しい天才が来るが、まさか料理の達人がくるとは思わなんだ >>32
いやー、水も肥料もちゃんとやってたけど実が全然ならなった
プランターでやったからかなぁ、やっぱ地植えは強い >>34
野菜炒めはずっとチョロチョロだ
煮る系はチョロチョロ~パッパ(一部例外あり) >>33
お、いい感じで育ってんな!
ところで左のやつはなに? >>36
まじかよ、煮る系はグラグラ煮立ったとこにザバーですわ
次に豚汁作るときの参考にするぜ! >>37
左はマツバボタンだよ
最近ようやくわさわさになって毎日花咲くようになった
大葉は種蒔いてもうひと月は経つけど背丈が伸びない…
あと柚子胡椒作るのに鷹の爪も育ててる
https://i.imgur.com/Ye9uGwa.jpg >>39
鷹の爪の育ち具合どうよ
俺はししとうとピーマン育ててるけど、ピーマンは良く育ってるのにししとうは全然ダメだわ >>40
初めて育ててるから比較する物が無いけど、30個位実が着いてるかな
暑さのせいか分からないけど、花が咲いても半分くらい落ちちゃう
でも葉っぱわさわさになるし唐辛子楽しい >>42
良く育ってんじゃん!
俺のししとうは花は落ちるし、実が出来始めても細長くならずにちっこいピーマンみたいな形になってそれ以上育たなくなる >>43
シシトウってちっこいピーマンで正解じゃないんか?って思ったけど長さが足りないのね
初心者だからよく分からないけど擦ったらデカくなったらいいのにな >>44
そそ、それこそ唐辛子みたいに細く長くなるはずがちっこく丸くなっちまう
ほんと原因がわからん
つかほかにもなんか育ててる? >>45
野菜は唐辛子と大葉だけかな
バジルも蒔いたけど育たなくて大葉に乗り換えた感じ
あとは月下美人があるくらいかな
今年の寒波で根っこがやられて1鉢だけ残ったけど今年花咲くかどうか
って感じかな >>46
バジルは俺もやったけど今年は全然ダメだな
多分猛暑で水分が足りてないぽい
その点大葉はつええよなー、水だけやって時々青虫対策の薬まくだけでわっさわさだもんなぁ ミニトマト育ててるけど、暑さのせいか葉がしおれてきてる
花落ちも目立つ >>48
うちもだ
そもそも葉の生育状況もなんかイマイチ
6月頃は結構実がついたのに最近一房に5個くらい >>47
バジルは簡単とかネットで見たけど、種から育てるのは難易度上がるらしいね
大葉は大きくなったら刺身のつまとして花穂も使おうかなって思ってるけど、台風を乗り切れるかが心配
まあ家の中に退避させれば済むんだけどさ
まあ適当にやって育てばいいかな
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