コーヒーを趣味にしたいんだが
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栽培するのいいと思う
気候が合うかどうかわからないけどがんばって 栽培すら経験せずに、豆だけ買って「趣味」とか笑わせるなカス >>9
家にあるからそれ使おうと思う
木の回すやつ マキネッタ買おうぜ
水と粉入れて火にかけるだけだから楽だぞ エスプレッソはアロマだよ
カフェインほとんど無いし
朝にきゅっと飲むもの セブンイレブンに置いてあるコーヒーメーカーでも買えば ターキッシュコーヒー(トルココーヒー)が面白そう
ちょっと道具を揃えてみようかと考えてる バカじゃねーの
拘るほどコンビニコーヒーの凄さに平伏すしかない業界ぞ コンビニコーヒーなんてダメな豆まびいてなくてまずいじゃん >>15
別にエエやろ
料理趣味のやつに農業も経験したことないやつが~とかいうんか? 本気出せば100均のコーヒーの木から豆収穫まで行けるよ >>19
ジャコウネコで発酵させる豆あるでしょ
お高いやつ >>27
料理は幅が広すぎるけど、少なくともお前は「コーヒーが趣味」だと言いたいんだろ? 豆のまま買って手でゴリゴリ挽いてたけど飽きた
良い豆そこそこ高いし >>40
売ってないから、コンビニ強盗して奪うしかない >>29
普段、ネスカフェのドルチェってカプセル式のコーヒー飲んでるんだけど、カプセル切らした時にゴールドブレンド飲むと「美味いなこれ!?」ってなるw
レギュラーコーヒーとは別物としてあれはひとつの完成形だと思うわ >>24
家でのむときコンビニで買ってこぼれないように持って帰るのだるくない? コーヒー豆専門店の焙煎機は高級車並みの価格するらしいんだけど
自宅で煎るのは中途半端なのが出来そうで怖くて手を出したこと無いわ >>37
焙煎するようになるとスペシャルティコーヒーでも安くイケる
生豆なら1kg2000円程度くらいからだし >>25
そうなん?
コンビニコーヒーあんまのまんからわからん コーヒーミルは電気式の自動でも味に影響は無いよ
ただ惹いた粒の均一性に問題が出るから選んだ方がいい >>28
猫のウンココーヒーの話だったか
人生で一回くらい飲んでみたいよな 趣味って趣味にしようと思って頭こねくり回すもんじゃないと思う >>46
ちょっと慣れればそれっぽいの飲めるよ
焙煎上手い店のほど上手く綺麗に焙煎できるかって言われると微妙だけどそれでもそれなりの味にはなる >>52
そりゃそうだけどさ
何事も拘らなきゃ面白くないでしょ >>33
コーヒーの木って100円で売ってるの!? >>47
焙煎も自分でするのはガチだなー
恐れ入った >>46
ぶっちゃけ多分お前のスタンスが正しいと思うわ
自家焙煎って方向性としてはキャンプ飯に近くて、味よりやった感重視って印象ある >>35
豆かって自分で入れるだけで十分だと思ってたわ >>55
こだわる事を否定してないぞ
好き、面白いって感情が自然とそうさせるんだよ >>51
ジャコウネコのはアマゾンでも売ってる
>>54
そのうちブルマンの生豆買ってやってみたい >>37
ペットボトルコーヒーとどっちの方が高いんやろ >>57
売ってるよ
最近は300円とかになってたかもしれんが普通にホムセンとかでも売ってる
実際俺はダイソーの観葉植物コーナーのから少量だけど収穫までした >>39
焙煎って自分でやるメリットある?
最初から焙煎された方がお得じゃない? コーヒーの木いいなあ
職場の庭で勝手に育てようかなあ >>62
手網焙煎なら初期投資がコンロと手網だけだから安く出来るし方法調べながらやってみれば良いと思う
豆はタンザニアとかコロンビアの安いコモディティ豆で試せば良いし、この辺なら1kg1500円ちょっとありゃ余裕で手に入る
体感ではブラジルは安いけど焙煎しにくい印象があるから個人的にはおすすめしない >>65
生豆は本当に安いんでそこら辺の喫茶店で豆を買うよりも一段階以上グレードの高い豆で飲める
ある程度の慣れが前提だけど焙煎度を自分で好きに決められる >>69
そういや売ってる豆ってブラジルは深煎りが多かった気がする >>72
世間一般で売ってるようなコモディティコーヒーでブラジルの浅煎りってあんまり美味しくねえのよ
スペシャルティコーヒーのブラジルだと浅煎りも美味しいのあったりするよ、サンアントニオ農協ブラジルショコラとかは浅煎りも美味しい >>67
やるなら鉢植えな
冬場は沖縄とかじゃないかぎり室内入れないと枯れるし、鉢植えの方がおそらく花付いて実がなるまでが早い
流石に100円のは小さすぎて結構年数かかるけど、ホムセンのそれなりのサイズのなら2、3年で収穫できるかも >>75
火力細かく弄れるガスコンロがあるならあとは手網で出来るんで初期投資はかなり安いと思う
手回し焙煎だと手網よりもムラ出来にくくなるんで味もグレードアップするけどその分少し高めにはなるよ
気が向いたらやってみて >>73
いや、ミルは好きなのなんでも使っていいと思うよ
ただ挽いた粒が不揃いになったりするのはよくないやつだよ
>>74
そういうのを実体験で覚えていけるのは趣味らしくていいね 聞きたいんやがコーヒーノキって「コーヒーノキ」までが正式名称なん?
コーヒー「の木」をカタカナにしとるだけ? >>76
鉢植えだと季節によって移動できるね
職場は常時暖房ついてるから向いてるかも プロみたいには上手くできんけどそれっぽくはなるから気が向いたらやってみてねー
https://i.imgur.com/WTRUMfX.jpg >>79
植物の名前はぶっちゃけかなり曖昧
正式名称で言ったら俺もハッキリ知らんけどコーヒーっつっても銘柄あるみたいに木の品種も色々
アラビカだっけ?とか銘柄とは別に木の種類が何種類かある
例えばリンゴの木っつってるみたいな話で、いや、それ何リンゴの木だよみたいに正式名称は全然別 >>82
それならマジで向いてるかもね
元々、売られてるコーヒーの木って観葉植物扱いだからオフィスとかにおいてもいい感じだし
冬場はオフィス内の温かいところで枯れないように霧吹きとかちょいとして管理
夏場は成長させる目的で炎天下でガッツリ日光当てて管理
観葉植物扱いだと直射日光は葉焼けするとか云々書いてあるけど
そもそもコーヒーどこに生えてると思ってんだって話で夏は外でガンガン日に当てた方が花咲いて実が取れる インスタントのコーヒーじゃだめなの?
瓶のやつとか 行き付けの喫茶店でコーヒーノキ置いてあってなってた実を食べさせてもらったことあるけどちょっと薄いが甘くて美味しかったな >>83
もう喫茶店ひらけばいいのにって思っちゃう >>92
めっちゃ減るな
個人的には焙煎してから二週間くらい時間おいたほうがウマいと思っている ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています