「フランスにも貧困層がいて、そういう大衆料理のフレンチがある」って言うけど、「マクドナルドばかり食べてる。」って話どうなるの?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「大衆向けのフレンチがあっても、マクドナルド(マック)の方が安いからそればかり食っている。」って話は?
フランス語だと「マック」は卑猥な意味になるから、関西人と同じ「マクド」呼びらしい。 2ヶ月もバカンスある国が貧困だらけってことはないんじゃね? >>5
『ラーメン発見伝』ってマンガで「高級フレンチシェフの娘とラーメン店主の結婚を父親が反対している。」ってので、
出したラーメンのチャーシューが出汁ガラになっていることから、
あらかじめチャーシューを塩漬けして煮ると、浸透圧で肉にはスープの味が、スープには肉の味が行き渡る。」ってので、
そうして改善したのを彼女の父親に食べさせると「ポー・サレ」って同じ手法があって、
「修行時代の自分とかとかフランス人もカネ持ちばかりじゃないから貧しい人のためのフレンチもある。」って言われる。 本来、「チャーシュー」って「叉焼」って焼き豚のはずだけど、日本のほとんどのラーメン屋で使っているのは出汁を取るのにも使う「煮豚」なんだけどね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています