渋柿食ったことある?
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なんで干し柿にしないのか
甘柿より渋柿のほうが糖度が高いんだぞ? 渋柿の甘さ>甘柿の甘さ
渋柿はシブで甘く感じないだけ
渋抜きすれば美味しい
だから渋柿もスーパーに並んでる >>11
自分で作るんだよ
一日一回ブラックニッカを吹きかけながら
クーラーのそばで部屋干ししときゃできる 渋柿をピーラーで剝いて茹でた湯に30秒突っ込み引き上げる(熱消毒)
100均の紐で繋いで100均の部屋干しの洗濯バサミ付いてるやつにつないでクーラーのそばに置く(除湿され乾いてくる)
毎日、ブラックニッカを霧吹きで吹きかける(アルコール消毒)
4日くらいで干し柿になる 干し柿を道の駅で買うと8個で1000円
業務スーパーやネットで干し柿を買うと30個で1000円
干し柿にした時の価格差は4000円相当 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています