なんか知らんけど安かったから茄子買ってきた。食い方教えろ。

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/17(月) 20:37:01.463 ID:OQ+MrdvG0]

麻婆茄子しかしらん。

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/17(月) 20:42:42.482 ID:OIkwiZfY0]

フライパンに油とおろし生姜いれて香りが立ったら縦に切った茄子の皮側を下にして色が鮮やかな紫になるまで火を通したら
ひっくり返して軽く焼色つく程度まで焼いてそこに醤油とみりんと砂糖入れて2～3分煮る
醤油とみりんと砂糖が面倒臭かったら麺つゆでもいいけど

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/17(月) 20:49:52.898 ID:xHCMK85S0]

適当に焼いてポン酢かけてみ。一生食える