いい食材を使ってシンプルな味付けor安い食材を美味しい料理にする
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素材の味系って確かに感動あるけど満足感ないしわざわざ選んで食うもんじゃない
普通に定食食いてえってなるから 後者かな
いい食材=美味いってわけでもないし
安い食材=マズいってことでもないし
なら前者はマズいがあり得るけど後者は美味しいしかないしな 最近500円くらいの安い肉でステーキ作るけどこれがクソうまいんだわ シンプルの度合いよな
塩かけて終わりじゃさすがに行かないわ 後者派のやつは
料理人「この土地の食材に魅了されてレストランを開業しました」とかに懐疑的か >>13
旅先でよくわからん郷土料理食うぐらいならチェーン店入る >>13
馬鹿舌だけどそもそも食材のポテンシャルみたいなのに関心がない 高級肉を塩胡椒で焼いただけの鉄板焼き
vs
手間暇かけて焼いた安い肉に濃厚秘伝のタレ >>13
ぶっちゃけそんなことで差が出るとは思えないし
最終的に美味けりゃなんでもいいわ [アイドルのガチプライベートを見たい]VS[素人(っぽく見える女優の)AVを見たい]
後者一択 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています