中華料理って過大評価されていると思う
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中国の家庭料理見てみたい
中華料理というより中国料理なんだけど 中華料理の技法やら中華料理人の技を見ると中華料理すげえとしか思えない 春巻きはマジで美味いしアレンジの可能性も異常だな
まあ全体的に油が全てって感じはあるけど
それも和食のルーツ感あるのかもと思わないことはない その辺の中国人がやってる中華料理店行けば、中国の家庭料理食えるぞ 中国の家庭料理が食べたければ店名に「家常菜」ってついてる中華料理屋に行けばいい >>19
それ書かれてると家庭料理を推してる店なのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています