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唐揚げ美味しいつくるならどうしたらいいのか
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2023/06/25(日) 03:05:05.688ID:hC4047rM0
やっぱニンニクたっぷり？
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2023/06/25(日) 03:05:20.380ID:busS+Nzx0
モミモミ～
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2023/06/25(日) 03:06:02.847ID:5Jotdwzd0
そらもみもみよ
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2023/06/25(日) 03:07:17.626ID:yDsP0Jdbd
結局調味料
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2023/06/25(日) 03:08:39.212ID:YB5ZkYOx0
醤油とニンニク、みりん酒で大抵美味くなる
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2023/06/25(日) 03:22:52.467ID:/yrp+HLG0
肉にフォークで穴あける
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2023/06/25(日) 03:23:47.688ID:TmU/CtFi0
二度揚げすると美味しく作れるよ頑張って
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2023/06/25(日) 03:25:18.680ID:iGnh6mBmd
にんにくとショウガだね
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2023/06/25(日) 03:29:53.381ID:vzU1Deo6a
中華屋で教わったのは

生姜とネギの青いとこを水に入れて
手でガシガシ握って潰した葱姜水を作って
鶏肉に大1～2ぶっかけてよく揉む

それから調味料入れてまたよく揉む

漬けるだけよりよく揉んだほうが染みる
というか肉が吸い込む
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2023/06/25(日) 03:41:13.161ID:yDsP0Jdbd
>>10
これって全然風味なくね
本物のニンニクとしょうが使うと全然違ってくる
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2023/06/25(日) 03:41:54.692ID:yDsP0Jdbd
>>13
粉は何使う？
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