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美味い蕎麦を食ったことがない
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2023/06/17(土) 13:32:54.556ID:iyIukxrAp
高めの蕎麦屋でざる蕎麦食ったけど
一口め何も付けずに食ったら、何となく草のような香ばしいような香りがして、麺も甘味が多少あるかなっていう程度で
麺つゆ付けたら普通に麺つゆの味に負けてしまう程度の個性しかなかったのだが？？
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2023/06/17(土) 13:34:11.460ID:2ew9MDMCa
1軒だけ食べて全てわかったような批評バカすぎる
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2023/06/17(土) 13:35:09.444ID:iyIukxrAp
>>3
何軒か評判の良さげなお店に行ったけど…
確かに自分のリサーチ力不足は否めないけどね
本当に美味しい蕎麦なら世界観変わるのだろうか？
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2023/06/17(土) 13:36:12.876ID:TW6Tsj9D0
ゆでたろうに行け


飛ぶぞ
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2023/06/17(土) 13:39:10.820ID:iyIukxrAp
>>6
まあしばらくは諦めずに探してみるよ
どっちかいうとうどんの方が勢力強めの県なんだけどね
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2023/06/17(土) 13:42:13.040ID:o4gZOtyq0
自分もうどん県寄りで蕎麦の味わからないけど
連れてってもらういいとこの蕎麦は
ふにゃってしてなくて固めな感じ
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2023/06/17(土) 13:43:03.705ID:2ew9MDMCa
関東だがうどん屋は女と子どもばっかり 蕎麦屋行くとおっさんばっかり
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2023/06/17(土) 13:44:09.682ID:CF+uDVPd0
でも蕎麦の香りや味が美味しいならなんで蕎麦がきとかそば団子みたいな食べ方が台頭しないんだろうな
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2023/06/17(土) 13:44:29.507ID:Ym9XAs4U0
蕎麦って結局ツユが大事だからな
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2023/06/17(土) 13:44:52.213ID:hXcKggCz0
俺は越後そばが好きだわ
立ち食いのやつ、知ってる人いる？
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2023/06/17(土) 13:46:15.165ID:2ew9MDMCa
とりあえず東京の美味い店貼っとく
https://i.imgur.com/kkocjRp.jpg
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2023/06/17(土) 13:46:29.125ID:Ark98VqB0
俺もうどん寄り県で、県内の色んな店を食べ歩いたけど全然ピンと来なかった
テーブルマークの冷凍そばが今んとこ一番うまい
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2023/06/17(土) 13:47:32.087ID:UPBumNNa0
>>13
ここより翁の方が美味い
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2023/06/17(土) 13:48:51.206ID:2ew9MDMCa
>>15
好みの差だろ 何なら向島店のほうが美味いけどな
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2023/06/17(土) 13:50:14.928ID:kUbOvMFS0
カレー南蛮に負けない蕎麦とか怖すぎ
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