低温調理器買ってから胸肉ばかり食ってる…

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:53:25.533

簡単にすげーしっとりの美味しいサラダチキンができてそればっかり食ってる

屁がくさい

筋肉ムキムキ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:54:04.905

サーモンでやっても美味いけどだんだん使わなくなる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:54:44.070

🐔ﾕﾙｻﾅｲ……

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:56:21.923

>>2
刺身用使った超低温調理のめっちゃ美味しいよな！

でもそう言う手間なのは大変で使わなくなっちゃう

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:56:35.078

使わない筋肉育ててなにが楽しいの？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:57:12.151

高い山といえば富士山だけど
山際に映る烏は5時に帰るんだ
家があればいいのだけど

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:57:32.536

>>3
恨みを持って生きるの辛くて可哀想だから殺してサラダチキンにして食べてあげるね🤗

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 04:58:24.767

サラダチキンはスーパーとかコンビニで買うの馬鹿らしくなる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:00:03.813

>>4
中華のパチモンで3000円ぐらいで買って半年ぐらいは使ってたんだけど
だんだん使わなくなって今はしまいっぱなしになったわ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:04:06.620

低音って炊飯器とかでなんかなるんじゃないの

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:05:56.483

>>10
温度調節が難しいけどなんとかなるとは思う

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:05:59.290

低温調理もやってから塩入れる本格派と味付けして即やるお手軽派
ブライン液に漬け込んでからやる派があるよな

自分は超お手頃にハーブソルト全体ぶっかけて真空パックではなく普通のスーパーで貰えるような薄い食品袋に入れて水に沈めて空気を抜いて縛ってそれを鍋フチに洗濯バサミで止めていい感じに水流が流れるようにしてやってる

場所も決めて台に寸胴と低温調理器具置いてあってさっと温水汲んでセット

終わったらお湯は捨てて低温調理器具は乾くようにカバー外してタオルの上に置く

毎日作ってカット野菜やゆで卵に混ぜて食ってる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:09:25.434

>>10
温度が本当に絶妙一度でも違うと汁出まくったり生っぽかったりして危ない

低温調理器具は水流作って常にお湯を撹拌して温度を一定に保つが炊飯器とかだと加熱部のある部分は熱くなりすぎて固くなるし逆に反対側温度低すぎて危なくなる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:12:19.850

炊飯器カオマンガイ
でググってみ？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:16:49.351

毎年数件は低温調理器での食中毒出てるから気をつけろよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:21:08.880

>>15
https://youtu.be/ECelJwFU2Vg

食品安全委員会のこの動画の通り厚さ３cm未満に叩いて調整して63度で1時間40分やってるから大丈夫だぜ！

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/06/02(金) 05:26:36.500

ぼくはノンフライヤーでローストビーフ、焼豚をローテしてる