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餃子につけるタレの『正解』ってなんなんだろうな
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2023/05/29(月) 10:20:20.971ID:W2llvBoo0
醤油
酢醤油
酢醤油ラー油
酢ラー油
酢
ラー油
コショウ
酢コショウ
酢コショウ醤油ラー油
塩
塩コショウ
一味

どれだ？
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2023/05/29(月) 10:20:40.745ID:dG0Ipf+90
マヨネーズ
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2023/05/29(月) 10:21:20.096ID:bomIoEEl0
ポン酢ラー油
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2023/05/29(月) 10:21:28.165ID:7kcYASJ00
餃子のたれ
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2023/05/29(月) 10:21:50.868ID:W2llvBoo0
あーポン酢もあるか
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2023/05/29(月) 10:22:20.736ID:uQg3CgU7p
つけない
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2023/05/29(月) 10:22:24.625ID:cmHOMUs30
素材の味そのまま
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2023/05/29(月) 10:22:28.486ID:ea6u+0/r0
チョコチュジャン一択
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2023/05/29(月) 10:22:35.440ID:fr98vdjy0
酢醤油ラー油が基本だからな
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2023/05/29(月) 10:22:55.907ID:9MUHLFi20
>>11
これ
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2023/05/29(月) 10:22:56.011ID:6lidPIhL0
家の餃子はポン酢
店の餃子は酢と胡椒らしい
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2023/05/29(月) 10:23:15.314ID:JvKRtC9Vd
ぽん酢+七味
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2023/05/29(月) 10:23:56.807ID:W2llvBoo0
酢醤油ラー油だとしつこいかなと思ったり
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2023/05/29(月) 10:24:14.356ID:MUFlKgWNa
赤酢コショウ
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2023/05/29(月) 10:25:09.049ID:W2llvBoo0
辛味噌もあったわ
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2023/05/29(月) 10:26:22.093ID:2FtJ2UW3d
幸楽苑の素が美味いぞ
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2023/05/29(月) 10:26:43.547ID:W0KlFReAM
昔から何も付けない
餃子自体に味付いてるし他のもの付けると調味料の味になってしまう
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2023/05/29(月) 10:27:22.305ID:VrpvTdsl0
リンガーハットでは柚子コショウを勧められる
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2023/05/29(月) 10:27:33.557ID:6lidPIhL0
調味料の味と合わさって味になるように調整されてるんだろうから
素材のままがってのも違うと思うぞ
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2023/05/29(月) 10:28:07.419ID:XbQBtzKma
最近の冷凍餃子は岩塩がついてる
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2023/05/29(月) 10:28:17.465ID:fr98vdjy0
>>23
柚子胡椒意外と合うんだよなぁ
店によってはついてるよね
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2023/05/29(月) 10:28:30.424ID:W2llvBoo0
塩もいけるんだよなあ
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2023/05/29(月) 10:28:53.420ID:Wyeh5tjzp
味ぽん
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2023/05/29(月) 10:29:30.484ID:PbXVPQ0Br
黒酢
ラー油
醤油

これが基本
あとは好きなの追加すればいい
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2023/05/29(月) 10:29:40.709ID:HR5crifl0
酢のみが至高
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2023/05/29(月) 10:30:06.071ID:vA0FLfUB0
かんたん酢たっぷりお醤油少々辣油多めが好き
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2023/05/29(月) 10:30:23.313
>>1
マヨネーズ
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2023/05/29(月) 10:30:33.127ID:W2llvBoo0
>>29
忘れてた
酸味抜きたいときもあるよな
醤油ラー油だとパキッとする
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2023/05/29(月) 10:31:36.516ID:W2llvBoo0
ちょいちょいマなんとかって文字が見えるけど気のせいだなきっと
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2023/05/29(月) 10:32:10.388ID:qNhkYl3Lp
つけて味噌かけて味噌
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2023/05/29(月) 10:32:58.945ID:W2llvBoo0
餃子そのものの味が際立つのは
醤油
コショウ
酢
塩
それぞれの単体攻めなんだよね
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2023/05/29(月) 10:35:42.340ID:fIont2q+d
塩
素材のあじを引き出すからね
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2023/05/29(月) 10:35:54.332ID:8EH5wVQx0
酸っぱいのが好きだから酢だけで食ってたけどあとあと通気どりが酢だけで食うって聞いて嫌な気持ちになったけど未だに酢だで食ってる
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2023/05/29(月) 10:36:14.868ID:8D5hhWvV0
神戸の味噌ダレやで！
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2023/05/29(月) 10:37:09.835ID:sDhF8YPO0
醤油　ラー油　酢
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2023/05/29(月) 10:37:26.092ID:BkH+PCV80
普段はポン酢ラー油かな
酢故障もいい
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2023/05/29(月) 10:38:16.718ID:xp2XPx3ya
>>1
濃縮そばつゆも｢メシが進む味｣になる
0046小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2023/05/29(月) 10:39:52.744ID:3sZEjQ9Q0
醤油１酢２の安定感
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2023/05/29(月) 10:40:23.365ID:lXWVFMwFp
日高屋ならバクダン炒めの汁
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2023/05/29(月) 10:41:16.670ID:OjTXH6Xjd
まんじる
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2023/05/29(月) 10:42:03.197ID:ga9nQ/3E0
通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！
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2023/05/29(月) 10:43:02.507ID:vi8ofo7Ka
ポン酢にラー油
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2023/05/29(月) 10:43:15.455ID:UMPU79VS0
コーヒー飲めない、寿司をサビ抜きで食うキッズが「塩一択！」って言ってる気がするんだよな
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2023/05/29(月) 10:43:24.214ID:thnwGCV+0
マヨネーズ派ってもう酢醤油やラー油なんか戻れないんだよな
餃子マヨは危険な代物
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2023/05/29(月) 10:44:13.229ID:nmJlEpDYp
餃子のたれ　とはなんなのか
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2023/05/29(月) 10:45:31.564ID:2FtJ2UW3d
マヨネーズとエビの相性は最高
エビマヨは美味すぎる
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2023/05/29(月) 10:45:48.915ID:29lcM1DUa
岩塩さえあれば餃子はうまく食べられる
タレとか風味が邪魔
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2023/05/29(月) 10:49:41.919ID:e+eRxHD4a
宇都宮でない栃木県民だが、酢コショウ or 酢醤油（2:1）が至高
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2023/05/29(月) 10:54:21.100ID:VWqEpSnwd
酢醤油ラー油塩コショウ
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2023/05/29(月) 10:55:50.041ID:+n/67f5D
カリカリ系かモッチリ系か
メシかツマミか
…で変わってくるので何とも
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2023/05/29(月) 10:57:20.889ID:uMWFtqIz0
酢醤油ラー油で酢を多め
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2023/05/29(月) 10:58:42.010ID:q6XqOxgxp
ラー油+胡椒+一味
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2023/05/29(月) 11:07:31.919ID:Cgv2iqJ0d
ワイは
酢9
醤油2
ラー油5
くらいの割合
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2023/05/29(月) 11:12:40.724ID:VWqEpSnwd
>>62
🍣でも食っとけや
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2023/05/29(月) 11:13:59.562ID:Cgv2iqJ0d
>>63
一度やってみろ
飛ぶぞ
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2023/05/29(月) 11:14:15.843ID:aZjyHM7mM
よくある薄皮の焼き餃子は醤油ラー油酢の基本型だけど
手作りで皮も厚くてプルプルのはオススメどおり黒酢で食べるのが正解だった
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2023/05/29(月) 11:22:08.044ID:v5DDCC6/0
通はゆかり
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2023/05/29(月) 11:25:41.551ID:NVUdxGPpa
マヨネーズなんよ
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2023/05/29(月) 11:30:34.901ID:BkH+PCV80
餡に味付けしっかりしてるなら酢だけでもいいのかもなあ
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2023/05/29(月) 11:32:20.122ID:A0jyce1fa
ノータレ
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