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ハンバーグに玉ねぎって
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2023/05/27(土) 21:01:02.392ID:VFqJ9ppW0
必要？
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2023/05/27(土) 21:02:19.612ID:7mps6g2Ia
消化を助ける
臭みを消す
香り付け
歯応え

要る
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2023/05/27(土) 21:03:34.927ID:VFqJ9ppW0
加熱した玉ねぎに消化助ける効果なんてあるの？
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2023/05/27(土) 21:06:01.261ID:aFPN9n8ed
昨日作ったけど炒めてから混ぜた
作りすぎたから残りは冷凍した
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2023/05/27(土) 21:06:36.581ID:VFqJ9ppW0
衣つければメンチカツ
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2023/05/27(土) 21:07:05.266ID:JsAGsVp60
炒めてから入れるのと生を入れるパターンがあるけど
生を入れる方が美味い
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2023/05/27(土) 21:10:16.080ID:qpo/3zqm0
>>2これ
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2023/05/27(土) 21:10:51.879ID:VrM5/qKb0
細かく切った麩も要る
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2023/05/27(土) 21:13:33.037ID:hXoX3BN+0
ためしにステーキにハンバーグソースかけて食ってみろうまいから
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2023/05/27(土) 21:15:26.853ID:2VnvMur40
要るけど単に焼いたひき肉みたいなのも美味い
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2023/05/27(土) 21:16:13.664ID:oQt0A1SL0
>>2
臭みと香り付けと歯ごたえは同じ意味だろ
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2023/05/27(土) 21:17:52.598ID:OZ7AObT90
>>11
百歩譲って歯応えは違うだろ
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2023/05/27(土) 21:18:01.171ID:2P3FY5J90
いらないなら犬に食わせればいいだろ
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2023/05/27(土) 21:40:22.659ID:5SSvKBbB0
タマネギで臭みを取るってたまに聞くけど単により臭いもので誤魔化してるだけな気がするんだがw
臭い消しなら少量の生姜の方が効果はあると思ってる
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