ジビエ料理って毎回狩って調達してんの？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:01:15.526 ID:wPa4bCvy0]

安定供給無理だろ…

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:02:08.252 ID:B5bf4Vs40]

おいちょっとカメラ止めろ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:02:32.809 ID:8H2uWFDLp]

あんなもんやめた方いい
捌くとき細菌とか寄生虫にやられる

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:03:39.318 ID:UZbEdTyk0]

だからクマ料理とかの時は料理人が減ってたりする

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:05:30.917 ID:U5VGkwaI0]

イノシシの解体動画とか一回見たけど毛皮かき分けた瞬間皮膚にブワッーっとパンパンに肥えたダニが無数にくっついてるの見て無理だった

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:08:55.354 ID:3GlingEz0]

狩れたからジビエ料理にするんだろ
狩れなかったら諦める

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:11:23.997 ID:UZbEdTyk0]

つかシカとイノシシ併せて年間110万頭が捕獲されてる
牛の消費が年105万頭だから牛の消費頭数よりも多くの駆除がされてる
この駆除された動物はほぼ全て処分されていて食べられてない

食料危機どうのこうのいうならこれ食えばいいじゃねぇかと思う

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/26(金) 18:13:44.295 ID:JDrg1BnV0]

猟期がないものはないし
シーズン限定じゃないなら冷凍

その日入ったときだけ提供している店は知り合いのツテがあるんじゃないか？