【画像】ネギトロの「ネギ」の意味を教える
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身をそぎ落とす動作を「根切り」に例えて「ねぎ取る」と呼んでいたのが「ねぎとろ」 ネギは切った時に疲れを癒す効果のある物質を撒き散らす
玉ねぎを想像してもらうとわかりやすい
作った人を「労う」が語源だよ カーネギー・ホールを建てたカーネギーだぞ
鉄鋼王アンドリュー・カーネギーの好物だったツナマヨにちなんで鉱石トロッコを模したマグロの軍艦巻きをカーネギー来日時に当時の帝国ホテルのニューグリル料理長だった筒井福夫が考案した
もともとはカーネギーズトロッコという寿司だったのが省略されてネギトロと呼ばれるようになった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています