「麻婆豆腐」聞いたことはあるけど食べる機会がない食べ物筆頭
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「よーし!今日は麻婆豆腐作るか!」ってならないだろ 一人暮らし始めた大学生がつくる手の込んだ料理第1位 挽き肉 豆腐 長ネギ 麻婆の素で10分かからずに出来るお手軽料理だ
自炊の強い味方 最初ご飯と別々に食べようとするけど結局麻婆丼になっちゃう 1がクソスレを立ててくれたおかげで麻婆豆腐の素
ひいては豆板醤の原料を調べる予定を思い出した
とっても助かったわ、ありがとう
💋 豆板醤と甜麺醤と花椒だけ買ってきてなんちゃって四川風作ってみたら割りといい感じだった 中華料理屋で出てくる花椒たっぷりで舌痺れるくらいのが好き
だけど自分で作ると肉味噌豆腐みたいになっちゃう 山椒はいらないけど辛いやつは好き
横浜中華街で食ったのは辛かったけど美味かったな >>22
わかる
これ嫌いだから店では絶対食べない
家で作って代わりに山椒入れる >>23
甜麺醤なしで作ってみろ
あの甘さで日本風になっちゃうんだ ちょっと高めな中華料理屋で出てくるやつは滅茶苦茶好きだけど自分で作るかと言われたら絶対作らないな
そもそも豆腐自体冷蔵必須でそんなに腹にもたまらないから買うことがない クミンとコリアンダー入れちゃうと別物になるけど美味しい 俺くらいになると朝から大量の麻婆豆腐を作ってその日1日3食麻婆豆腐だけを食う >>1
お前麻婆豆腐食った事ないの?
変態通り越してもう人外だろ ひき肉
焼肉のタレ
ケチャップ
味噌
生姜
たかのつめ
砂糖
片栗粉
酒
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