なんでカツ丼ってサクサクのカツをわざとベチョベチョにするの?
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サクサク原理主義者は黙ってソースカツ丼でも食ってろ トンカツラーメン美味いよなって言ったら同じ事言われた事ある >>4
よくご家庭で余った〇〇を~ってレシピあるけど余らないだろ サクサクじゃなくなった余り物のカツを再利用するためだが
天丼のが謎 トンカツ茶漬け出す店もある
あっさり風味になって好き これ系の話で「カツを卵の上から乗せて出せば自分でサクサクとシナシナ調整できるじゃん」って書くと
「このサクサク原理主義者め!!死ね!!!」ってアホレスが殺到するよな
なんで自分で調整できる=サクサク原理主義なんだよ頭おかしいのか たまに卵に犯されてなくってサクっと感が残ってたりする部分があんのが至高 衣にダシが合わさる利点を無視するのはフェアではない 世界の美味しい伝統料理100位以内のクオリティだぞ >>9
え、普通に余るが
トンカツなんて3切れも食ったら十分だろ? 海原雄山と山岡が唯一両人とも批判した料理なんだよな >>26
何が問題って
自分の消費量を認識せずに作る点だよ カツ←サクサクで食べるも良し、衣に味を染みさせるも良しな料理
これが大前提な
サクサクで食べるのが絶対正義って訳じゃねーから カツの衣に対してサクサクしか価値を見出していないというだけ
実際タレの染み込んだ衣は美味しいんだよ、だから不変の人気があるんだ >>32
すり替えって…
余る余らないって問題点主にそこだろ
買う時点で認識してない奴は皿に問題 >>35
問題は何故サクサクのカツをわざとベチョベチョにするのかなんだが
自演までして頭悪いのね ID:OweJQoiJ0
=
ID:TVLRHP8da
見えてるぞ 余ったカツの二次利用でカツとじにして 面倒だから丼にした的に思ってた >>37
それはスレ全体の流れであって
ID:YogS7qgt0 vs ID:OweJQoiJ0 の論点はカツが余るかどうかだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています