圧力鍋があると人生が捗る
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使いこなせているのが前提の話な
豚ではなく鳥肉で作る角煮とかコスト安い上に鬼のようにうまい
想像してくれ
てりやきチキンうまいよな?
てりやきチキンの肉と皮がさらに柔らかくなって、皮はトロッとしてて、味はてりやきチキンの鶏肉料理をご飯に乗せて食べたらどうなる?
こんな料理外ではまず食えねえだろ カレーみたいなシチュー系料理がくっそ短時間でできるから楽 アニサニキ「しんでる!しんでる!もうしんでるからー!」 魚の骨が食べられるぐらい柔らかくなっているとちょっと感動する 牛すじ煮込みがおすすめ
オージー産のガチガチの牛すじがとろっとろになる >>10
肉系は圧力かかったらすぐ弱火で十分煮るのが目安だと思え
圧具合間違えると肉から旨味が抜けて美味しくなくなるし身も柔らかくなりすぎてボロボロになる
機種によって圧の具合も違うから何回もやって覚えるしかない 肉も圧力をしっかりかけるとレトルトのカレーに入ってるようなボロボロの肉になって気に入った ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています