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焼き鮭の皮食ってる奴ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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2023/05/16(火) 11:41:35.852ID:rqMm2SKUa
皮には、他の動物性のコラーゲンよりも吸収率や純度が高いといわれる『フィッシュコラーゲン』と呼ばれる良質なコラーゲンが、そして皮のすぐ下の脂質には、コレステロールや中性脂肪を減らし、生活習慣病予防に効果を発揮する『DHA』『EPA』が豊富に含まれています。

これらの栄養素の他にも、鮭の皮にはビタミンA、B1、B2、D、Eなどのビタミン類やカルシウムが含まれます。しかし皮を取り除いて食べた場合、EPA、カルシウム、ビタミンEは25％程度、銅（ミネラル）は50％近く減少することが分かっています。
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2023/05/16(火) 11:42:17.674ID:cSPAGHW9a
身捨てるわ
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2023/05/16(火) 11:42:47.165ID:tREoxqNv0
うめぇから食ってんだよ
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2023/05/16(火) 11:42:47.176ID:ChbTJU2E0
お前ｙａｈｏｏトップ見てスレ立てただろ
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2023/05/16(火) 11:43:17.887ID:OjC+/CXUr
強めに焼かれてたら食べる
生っぽいと嫌
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2023/05/16(火) 11:43:26.618ID:kwyxRe8HH
カリカリにしてくれたら食ってやるわ
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2023/05/16(火) 11:44:54.913ID:CN2c53cp0
鰤とかは迷う
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2023/05/16(火) 11:45:24.950ID:l31mKMLi0
畳一畳ある鮭の皮なら城と交換する
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2023/05/16(火) 11:46:23.541ID:kwyxRe8HH
>>10
どういう世界観やねん
0013NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE.
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2023/05/16(火) 11:53:25.601ID:wrGvvxq4a
魚の皮で得られる栄養より皮を残してガン発症リスクを減らした方が賢い
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/05/16(火) 11:54:59.176ID:wjGWicfd0
DHA EPAはマグロの目とかにも含まれるから食おうな
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙
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2023/05/16(火) 11:56:04.057ID:cXKlyPiE0
水戸光圀公もご推薦してるくらいだから
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2023/05/16(火) 11:58:38.336ID:5qGtVQYi0
>>13
焦げに含まれている発がん性物質はごく微量でこれを体重の4倍以上摂取で発がんする
つまり皮が焦げた焼き魚を毎日1トン以上100年間食べ続けるとがんになる
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/05/16(火) 12:00:11.242ID:wjGWicfd0
1トン食うのやめるわ
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2023/05/16(火) 12:04:29.839ID:703v3bS4a
焼きたてなら
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2023/05/16(火) 12:14:25.186ID:jUYgK1Tld
鮭とばの皮炙って食うと美味いよね
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2023/05/16(火) 12:22:38.814ID:tKPXpYJd0
「はーい食べ終わった鮭の皮集めてー
油でカリカリに揚げるよー」
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