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マックとか吉野家とかの在庫管理ってどうやってるの？
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2023/05/12(金) 18:40:09.387ID:i0AOw7iO0
お客さん来なくて在庫めっちゃ余って捌けない😭とかないの？
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2023/05/12(金) 18:40:43.731ID:BOqx4NSS0
マックは在庫5分たったら廃棄じゃなかったっけ
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2023/05/12(金) 18:41:10.103ID:KjA1/v1Fp
週3で仕入れてるからそんな事にはならないよ
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2023/05/12(金) 18:41:39.371ID:9eyOfonD0
どうやってるのか気になる
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2023/05/12(金) 18:42:38.459ID:1FWncCeY0
近所の店がいくらでもあるから足りないとこに持ってったりとかするよ
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2023/05/12(金) 18:42:52.801ID:3U19f+DXM
田舎だと想定以上に客来てピンチになることはある
そういうときは他店舗から貰うことが多い
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2023/05/12(金) 18:45:54.050ID:i0AOw7iO0
なるほど！
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2023/05/12(金) 18:48:50.596ID:cRQCR4wuM
日持ちする材料多いから在庫余って困ることはまずないな
そんなの頻発するようでは店が経営的に潰れる
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垢版 |
2023/05/12(金) 18:54:31.508ID:i0AOw7iO0
在庫めっちゃ余ってるから捌くために自分の店だけ100円引きとかは無いかな
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