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スーパーのやっすいステーキ肉買ってきたんだけどおいしい作り方教えてくれ
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2023/05/11(木) 12:59:44.210ID:Lo2aT/AZ0
誰か頼む
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2023/05/11(木) 13:00:49.819ID:RWaNkcBCa
重曹水に漬ける
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2023/05/11(木) 13:01:01.689ID:+jg30kEH0
寝かせる
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2023/05/11(木) 13:01:14.451ID:oYokp2id0
寝かせるといいらしい
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2023/05/11(木) 13:01:45.804ID:Lo2aT/AZ0
ジンジャーエールと重曹はないから寝かせたらいいの？
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2023/05/11(木) 13:01:58.438ID:pp9f0R0Q0
揉んでからフォークで刺しまくる
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2023/05/11(木) 13:02:05.708ID:GEGvtrcA0
穴を開けて細長い脂を縫い込む
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2023/05/11(木) 13:02:23.024ID:dfyn+6+Ra
常温に戻す
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2023/05/11(木) 13:02:47.044ID:CMGL4fhb0
玉ねぎとりんごすりおろしたやつにつける。シャリアピンステーキ
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2023/05/11(木) 13:02:51.560ID:Lo2aT/AZ0
常温わかった
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2023/05/11(木) 13:03:09.478ID:Lo2aT/AZ0
>>11
玉ねぎとりんごならあるしいけそう
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2023/05/11(木) 13:03:43.681ID:CMGL4fhb0
>>14
擦り下ろすのちょっとダルいけど美味しからオススメ
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2023/05/11(木) 13:03:45.093ID:5LJF6SIx0
眠りにつかせる
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2023/05/11(木) 13:03:57.821ID:amTtU9xp0
焼いて食うだけだろ
柔い肉にしたいとか旨味を閉じ込めるとか甘えるな
焼いて食えば良いだけよ
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2023/05/11(木) 13:04:27.076ID:C8QyHsoRM
塩麹漬ける

柔くなる
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2023/05/11(木) 13:05:32.103ID:Lo2aT/AZ0
みんなありがとうさっそくしてみるわ
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2023/05/11(木) 13:06:03.965ID:Iq6fvwvP0
まず部位を聞けお前ら
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2023/05/11(木) 13:08:52.886ID:C8QyHsoRM
>>21
豪産肩ロースと勝手に思ってる
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2023/05/11(木) 13:10:14.596ID:Lo2aT/AZ0
>>23
ぴったり合ってるわすごいな
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2023/05/11(木) 13:10:23.111ID:iAI0o3Qn0
麹と味噌に数日漬け込む
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2023/05/11(木) 13:10:25.696ID:zewMLq710
スーパーの安い肉は、
裏表軽く焼いては切って食って、
裏表軽く焼いては切って食って、
とにかく焼きたてを食ってりゃとりあえずうまい
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2023/05/11(木) 13:11:12.638ID:uoXf8iTt0
フォークで滅多刺しにするんだぞ
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2023/05/11(木) 13:12:36.089ID:YI4HtObj0
不味かったら焼肉のタレを少しかけてチョイと焦がすといいよ
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2023/05/11(木) 13:13:10.881ID:G/Doa90Rd
包丁でスジ切って塩コショウつけて数時間寝かせる
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2023/05/11(木) 13:14:13.009ID:c3yPloMZ0
スライスガーリックを丁寧に焼く
そのあと肉をどーん
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2023/05/11(木) 13:17:02.581ID:ThRvc4l7F
叩く
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2023/05/11(木) 13:17:39.022ID:Uh6SxSYP0
バターで焼く
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2023/05/11(木) 13:26:57.790ID:YUD8VpQ10
炭火で焼く
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2023/05/11(木) 13:35:38.385ID:/N5GrQ7U0
表面だけ高温で焼いて食べやすい大きさに切ってわさび醤油
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2023/05/11(木) 13:41:49.123ID:ggCX+Qrta
しっかり洗う
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2023/05/11(木) 13:42:59.067ID:KxtTh8wsd
炉端大将に
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2023/05/11(木) 13:45:20.928ID:MzUmYCA30
とにかく腹を減らす
そして焼き立て熱々を食う
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2023/05/11(木) 13:49:04.035ID:I7lNWx+Nd
だいたいうめぇよ
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2023/05/11(木) 13:50:25.608ID:+0lqZALV0
フライパンじゃなくグリルで焼く
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2023/05/11(木) 14:00:28.587ID:cR5ZhjP00
ミンチにして玉ねぎとかと混ぜて焼きます
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2023/05/11(木) 14:35:24.008ID:IyzJ9W0L0
舞茸と一緒に焼く
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2023/05/11(木) 14:37:37.328ID:5bq8n8QP0
筋切りする
ブライン液に1時間くらい漬ける
よく水気を拭いて焼く
ニンニク醤油のステーキソース作る
お皿にご飯を盛る
がっつく
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2023/05/11(木) 15:32:29.442ID:/ahmgZeOd
何行も長いレスしてる奴の作り方は参考にしなくてもいいことだけは頭に入れろ
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