自宅チャーハン極めた俺からいわしてもらうと
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鉄パン、ガスコンロ(温度センサー解除)orカセットコンロ、丈夫なお玉必須
ご飯と卵は先混ぜするな、ボソボソになる
チンッッチンのフライパンに油!卵!
卵がブワッと咲いた所にご飯投入
お玉で米の塊を崩しながら卵と絡めろ
味付けは塩胡椒味の素醤油だ これをマスターしてしまうと以降冷凍チャーハンがしよっぱいパサパサの餌だと感じてしまう諸刃の剣だがな 火力の無さを鉄パンの蓄熱で補うからこれは外せない
なお炒飯でしか役に立たん、テフロン加工バンザイ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています