どんぐりって食えるの?
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シブを上手いこと処理したら食えるんじゃなかったかな
古代人は食ってたらしいし スダジイ、マテバシイは乾煎りすればそのまま食える
それ以外は粉にして水にさらさないとアクが強い 水に入れると浮くやつと沈むやつがある
虫が入ってるかの確認の為
その後煎る ほとんどのドングリは薪炭林つくれ政策で植えられたコナラ・クヌギだろ
かなり丁寧にアク抜きしないといけないね 縄文時代にはすでに栗の栽培してたからそんなに食って無かっただろうな ガキの頃食べると耳きこえなくなるってデマ流したの誰だよ 生で食うと腎臓だか肝臓が肥大するんじゃなかったっけ 灰汁抜けば行けるんちゃう?
子供の頃どんぐりクッキー作ったことあるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています