【NEW】吉野家の牛丼を家で簡単に作る方法
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めんつゆ×砂糖×水を混ぜる
フライパンに流し込む
牛肉を投入する
煮込んで終わり >>2
玉ねぎ忘れてた
それも入れる
隠し味にスパイスはブラックペッパーだ おれよく再現するけど多分少量の生姜と柑橘系のなにかが入ってる 吉牛のためにダシダ買ったけど
吉牛以外に使いみちない めんつゆ×砂糖×水×ほんだしを混ぜる
フライパンに流し込む
牛肉×縦に切ったたまねぎを投入する
煮込んで丼に紅生姜を盛り付けて終わり
完成 >>24
頭悪そう
少ないし別に美味しくないし割高 家で吉野家作る必要ないよね
オレは家の牛丼にするから白滝いれる >>25
その美味しくないものは店と同じものを工場で詰めてるだけだが? 麵つゆを等倍に薄める
生姜チューブ大さじ2入れる
肉と玉ねぎぶち込む
灰汁を取ったら麺つゆと同じ量のすき焼きのたれ入れる
玉ねぎがお好みの色に透けたら出来上がり
キャイーン天野がこれで再現してた 吉野家牛皿ファミリーパック4人前買えば1000円でもりもり食えるんだけどね 冷凍の牛丼の素って
なんでご飯茶碗サイズなんだろう 我が家の絶品牛丼はデミグラスソースとトマトピューレが隠し味 >>12
こだわるならそれだろうけどめんつゆとかほんだしで充分だわ >>52すまんよく考えたらめんつゆにみりん入ってるわ 並盛で牛肉80g200円
玉ねぎ1/4個で20円くらいかかるだろ
150円で家事労働30分削減出来ると考えたら
牛皿370円で買ってきたほうが良くないか >>26
これTVの取材で広報担当が答えてた
白ワインなんだと アメリカ産牛肉
ダシダ
白ワイン
このへんが揃わないと無理なのでめっちゃコスパ悪い
オージーで作ると固くなるし和牛だと煮込んだら肉感がなくなる >>64
昔狂牛病騒ぎのとき
アメリカ牛使えないくらいなら豚肉使うわって社長が言ってたっけ そうだな
こんなもん作るより吉牛で牛皿買ってきて冷凍したらいいね >>67
言ってたというかまじで豚丼しかなかったからな >>71
それがね、当時のアメリカ産の赤身と脂身がはっきりしてるバラ肉薄切りに近い肉質のがドラッグストアに売ってたんよ
それもオーストラリア産
一度沸騰させてアク抜いた後にとろ火で沸騰の泡が出ない温度で1時間煮込んで火を止めて一度温度下げて味を染み込ませてから再加熱したら手間かけた分店より旨く感じて牛丼だけでは飽き足らず冷凍うどん買ってきて肉うどんも堪能したw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています