【２日目】ペペロンチーノ作ったWWWWWWWWWWWWWWW

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:17:52.118 ID:M+eD0oe+0]

今まで作ってきた中で一番美味いわ
ただニンニク感が全然なかったのが課題
https://i.imgur.com/qgFXUBw.jpg

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:18:50.491 ID:M+eD0oe+0]

ちな１日目
https://i.imgur.com/z2mtRtN.jpg

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:19:28.282 ID:dkzLBj0Y0]

オリーブオイルでにんにく揚げろ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:21:18.046 ID:i2FQvwXfr]

あっさりがペペロンチーノのいいところ
パスタ本来の味が直で来るから好き
塩おにぎりみたいなもんだな
個人的にはママー以外は不味い

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:22:35.953 ID:M+eD0oe+0]

>>3
今回のニンニク全然生だったわ
反省点はそこだな

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:23:04.902 ID:Oh6yaZsN0]

ベーコンもニンニクももうちょっと焼き色付けたい
最初はもう少し強めの火で炒めていいよ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:23:35.522 ID:hS5f+i1G0]

ペペロンチーノって美味しいけど栄養終わってそう

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:24:02.662 ID:M+eD0oe+0]

>>6
ニンニク焦がすのだめってかいてたからずっと弱火だったんだよなぁ
火加減むずいわ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/26(水) 13:25:03.678 ID:twN5Ti2N0]

ニンニクはオリーブオイルで茹でるイメージ
じっくり火を通せ
色が付いたらキッチンペーパーの上に置いておくとサクサクになる