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(´･ω･`)豚の角煮って奴作ってみたい
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2023/04/23(日) 16:26:36.363ID:sG7gtRsA0
(´･ω･`)これ休日しか作れなくね？
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2023/04/23(日) 16:27:08.276ID:MvGuOt9I0
職場で作れば
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2023/04/23(日) 16:27:32.210ID:U/CO8xDQp
コーラ入れれば自担で平日でもできるよ
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2023/04/23(日) 16:27:41.694ID:OPUhmtBrM
(´･ω･`)っ圧力鍋
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2023/04/23(日) 16:28:00.853ID:IoZNLuGD0
圧力鍋あれば1時間で出来るよ
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2023/04/23(日) 16:28:05.372ID:oHFwhZKM0
材料仕込んで電気の自動煮込むやつで煮込んでおけば
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2023/04/23(日) 16:28:09.223ID:dwfKZVVD0
>>2
職場で作るとみんなにも分けてあげないといけなくなるから1人一切れだけになっちゃうよ
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2023/04/23(日) 16:28:26.869ID:2nBZwzn5r
炊飯器で夜に作って保温にしてれば朝には完成してる
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2023/04/23(日) 16:28:48.022ID:MWuDjfKLa
圧力鍋って爆発が怖くて使った事ないわ

命知らずの調理器具だよな
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2023/04/23(日) 16:29:07.444ID:MWuDjfKLa
>>8
炊飯器が臭くなりそう
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2023/04/23(日) 16:29:47.537ID:MJhNDzNZM
>>10
ウシジマくんの読み過ぎ
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2023/04/23(日) 16:30:00.668ID:xtC3wIIX0
作るより勝ってきたほうが安上がりだとおおうけど
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2023/04/23(日) 16:30:13.666ID:MWuDjfKLa
>>12
命知らず
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2023/04/23(日) 16:30:25.941ID:VGi7W6vO0
競走馬かよ
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2023/04/23(日) 16:31:42.007ID:PQo88Xw/a
>>9
これ
隙間に白ネギとか詰めて香りもうつすよね
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2023/04/23(日) 16:32:18.429ID:5tYQhRAGa
>>10
一定以上の圧は抜けていくから爆発はせんよ
しかも圧かかったら火力も下げなきゃならんし
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2023/04/23(日) 16:32:50.413ID:5tYQhRAGa
角煮のレシピおしえてよ
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2023/04/23(日) 16:32:56.865ID:Rl5OKge30
( ´･ω･`) わかる…豚の角煮には謎の魅力があるよな
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2023/04/23(日) 16:33:25.404ID:B7E91CM/0
らん豚の角煮とかうんこ味しそう
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2023/04/23(日) 16:34:52.189ID:MWuDjfKLa
普通の鍋でじっくり煮たほうが美味いよ
圧力鍋だと灰汁すくえないし　雑味が残るから不味い
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2023/04/23(日) 16:36:26.014ID:5tYQhRAGa
>>21
灰汁とってから加圧すればいいんじゃないの？
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2023/04/23(日) 16:37:22.433ID:IoZNLuGD0
圧力鍋は柔らかくなるから駄目
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2023/04/23(日) 16:38:09.273ID:PQo88Xw/a
>>1
買ったら塊を八角や生姜と煮て寝る前に冷蔵へ
味をつける日に浮いた脂を剥がし切って調味料
煮立てて冷まして味がしみて食べる前に再加熱
無駄に数日かけてたが？
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2023/04/23(日) 16:40:26.714ID:BWXIFqXtd
>>23
そうだよ
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2023/04/23(日) 16:41:33.717ID:XUqlMUCva
角煮なんてレンジでチンすればすぐ作れるだろ
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2023/04/23(日) 16:57:24.470ID:GSNnRgSc0
(´・ω・`)圧力鍋は面倒ならシャトルシェフを使うと良い
ゆっくりと火が入るからね
角煮、東坡肉、チャーシューは違うので調べるのだ
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2023/04/23(日) 16:58:54.748ID:cYhNGpHma
>>29
わかるｗ鍋のサイズを肉と合わせて
他は残り汁でしないと風味がおでんになる
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2023/04/23(日) 16:59:12.951ID:MWuDjfKLa
>>28

これ
自称料理好きってやたらこだわる割に無駄な工程が多くて結果不味い
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