醤油ラーメンと塩ラーメンの無能さ
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ラーメンは身体に良くないから食べるなら豚骨か味噌になるよね ラーメンの味
醤油、味噌、塩
スープの種類
鶏ガラ、魚介、豚骨 醤油ラーメンは昔ながらのシンプルなやつで
塩ラーメンは夏場の冷製ラーメンがいいな 家系といえば豚骨醤油だけど
町田商店で豚骨塩を食ってハマった
以降は選べる店では塩豚骨だわ 家系の到達点が魂心家の黒胡椒味噌なんだよな
あれほどご飯に合うラーメンは無い
家系はあれを目指すべきなのに進化を諦めて努力しない店が多過ぎる
特に吉村家や直系はすでに時代遅れの味で止まったまま ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています