照り焼く時に上手くカラメル状にならないのは砂糖が足りないのかな

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:52:49.542 ID:8TAz6xWSa]

ぶち込んでみるかぁ

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:53:45.858 ID:m4a3A4Ctd]

マジレスすると足りないのはキャラメル

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:54:43.225 ID:nBeLfhDGd]

絡めない状

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします。 2023/04/19(水) 16:54:56.076 ID:bKmoho14a]

水飴入れてみたら？

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:55:30.174 ID:Xt5KxnUd0]

肉を焼く時に調味料を入れる前に余分な水分を拭き取るといいらしいぞ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:57:46.138 ID:qu2T7AzhM]

みりん使え

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:58:06.582 ID:8TAz6xWSa]

>>4
普通に砂糖入れるのと何か違いあるのかな？
>>5
確かに肉のドリップが邪魔してる感はある

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:58:42.462 ID:EEjjufXzr]

みりん

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:58:55.993 ID:8TAz6xWSa]

焼肉のタレとかも自作してみたけど決定的な何かが足りない感...これも砂糖なのだろうか

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 16:59:43.259 ID:A+KN15PE0]

加熱時間じゃね

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 17:01:36.540 ID:8TAz6xWSa]

みりんだと何か違うんだよね...
いやそうでもないかもしれない