ラーメン通の俺が今まで食った中で一番旨かったラーメンと一番不味かったラーメンしりたい?
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どうせ家系や二郎や蒙古みたいな好き嫌いがはっきりしてるラーメンだろ 二郎も家系もなんでも食うけど
一番旨かったのははつがい商店、
一番不味かったのは梅乃屋 腹減ってるときに食ったやつと腹一杯のとくったやつだろ >>6
梅乃屋は車で3時間くらいかけてペコペコで行った
真夏に30人くらい並んでて期待値がどんどん上がっていった
味がなかった、というより出汁を一切使わない、醤油のお湯割りみたいなスープだった >>8
梅乃家
https://i.imgur.com/5xJLnUQ.jpg
おれは二郎とかジャンク系が好きだからこの見た目に期待してたががっかりした
スープに出汁がないんだもん
麺は即席麺
肉は一応味ついてたし食い応えあった
これが千葉三大ラーメンとは驚いた
千葉の人舌はどうなってるんだと
はつがい商店
https://i.imgur.com/uM0PBvP.jpg
これは塩そばだけど、鶏醤油一番旨い。
牛骨麺なんかもあってかなり手が込んでる
スープの作り込みがやばい
麺も手打ち、丁寧な食感
肉も程よく味が染みてるし、スープと調和するように作られてる >>11
そう。竹岡の元祖らしい。
何が良いんだかさっぱり分からんかった... ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています