どて焼きとスジコンと牛すじ煮込みの違い

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/03(月) 13:39:34.160 ID:3nlmMX9ba]

むずかしい

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/03(月) 13:40:01.109 ID:/wPVcqj80]

味噌味と醤油味

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/03(月) 13:40:35.989 ID:vl9YONBW0]

土手焼きは全く別物
筋コンはこんにゃく入り
牛スジ煮込みは煮物

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/03(月) 13:41:10.115 ID:7MWT/cNZ0]

なになに？エッチな話？

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/03(月) 14:11:01.628 ID:GayOqxjT0]

どて煮とぼっかけの違いがわからん

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/03(月) 14:11:45.891 ID:CzvktSZMa]

ぼっかけとすじこんは同じだけど

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/03(月) 14:16:26.355 ID:fvBe6Tyy0]

「どて焼き」と「すじこん」と「牛すじ煮込み」は、いずれも牛すじを使った料理で、見た目や食感が異なります。

どて焼きは、牛すじを豆腐やこんにゃくなどと一緒に甘辛いタレで煮込んだ料理で、柔らかく煮崩れた牛すじと豆腐の食感が特徴です。

すじこんは、牛すじを薄切りにして醤油や砂糖、みりん、酒などで味付けしてから、軽く炙って食べる料理で、焼き目がついて香ばしく、噛むとジューシーでコリコリとした食感が楽しめます。

牛すじ煮込みは、牛すじをトマトや醤油、みりんなどで煮込んだ料理で、煮込むことで柔らかくなった牛すじとトマトの酸味が絶妙なバランスを生み出し、ご飯に合うことから、家庭料理としても人気があります。

それぞれ異なる料理として楽しむことができます。