絶滅したマンモスが、ミートボールでよみがえった。

石の皿に載せられた巨大なミートボール。

これは、4,000年前に絶滅したマンモスのDNA情報を使い培養した肉で作られたミートボール。

開発したのは、オーストラリアの培養肉の会社で「新しい技術で、これまでにない肉に注目してほしい」と話している。

現時点では安全検査を経ておらず、食用にはしていないものの、ワニの肉のような香りがするという。

https://news.livedoor.com/article/detail/23960247/
https://i.imgur.com/L71r0nO.jpg