ロッテリアのワサビてりやきバーガーうますぎだろ
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あれ食ったけどわさびから辛味を抜いた謎の液体だから全然合わない >>4
もしかして俺が食ったやつは底辺がタレ使う前に振ったり揉んだりして混ぜずに、液が沈澱したまま使われたやつなのか?
もう一度買ってくるわ たまに>>7みたいなアホいるけど、基本的にこういう場合のわさびって洋わさびで、輸入牛の臭みを消して、辛味でまずさを緩和させる為に使うんだけど
和牛と洋わさびはお互いを殺し合うことに分からない料理エアプなのか、たまにいる、ヒレ肉にわさびかけて喜ぶ悲しい人たちかどっちなんだろうね >>9
ヒレでもイイヤツはサシが入ってるから、和牛独特のくどさはあるよ
だから赤身に関しては、それが嫌な奴がわざわざ和牛じゃなく交雑のヒレ買う訳で
あと、甘味に関しては脂にあるから結局くどくなくて甘い和牛ってのはそれこそ和牛のホルモンを探し出して買うか、ローストビーフなんかにして一回締めないといけない
その場合ヒレではなく、トモサンカクやミスジなど、サシと赤身のバランスが適しつつ、触感がグニュグニュなならないよう最低限の硬さがある部位じゃなければいけない
買ったこともなさそうだなお前 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています