本場の北京ダックってうまいの？どんな味するの？
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2023/03/14(火) 12:26:20.322ID:zdcSuK0YaPi
バーミヤンのしか食ったことない
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2023/03/14(火) 12:26:37.030ID:2I6vxKzeMPi
俺もバミャーンのやつしか食ったことないは😢
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2023/03/14(火) 12:27:17.122ID:7ReUl2qc0Pi
食えばわかるんじゃね
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2023/03/14(火) 12:27:29.517ID:emHXVT2saPi
すげぇうまかったよ
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2023/03/14(火) 12:28:03.538ID:6ESl6i1/HPi
バーミヤンの味がする
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2023/03/14(火) 12:28:29.115ID:i57BYiHMMPi
食った瞬間叫ぶレベル
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2023/03/14(火) 12:31:51.971ID:++wSUD5A0Pi
味の系統はかわらんよより香ばしくて肉もうまいくらい
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2023/03/14(火) 12:32:13.049ID:Jjs72AfL0Pi
本物を食った瞬間全身で北京を感じた
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2023/03/14(火) 12:32:35.745ID:Gw8KUG+UrPi
皮じゃなくて肉がメイン
美味いぞ
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2023/03/14(火) 12:32:37.866ID:YKRqqTUcdPi
肉は油抜けきってるからそんなに旨くないだろ
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2023/03/14(火) 12:33:42.134ID:lhhFT+LZrPi
>>11
それ台湾あたりだろ
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2023/03/14(火) 12:35:09.483ID:wh1P4Pxm0Pi
北京ダックって肉に何巻いてんだ？
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2023/03/14(火) 12:36:14.176ID:0oUxXHvz0Pi
窯の中でアヒルを丸焼きにするんだ　焦がさねえように慎重にな
食うのはパリパリに焼けた皮の部分だけだ
飴色になった皮を削いで薬味と一緒に生地に巻いて食う
すると皮の香ばしい匂いと甘辛いタレが口いっぱいに広がる
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2023/03/14(火) 12:36:20.194ID:TJ5BJVnHpPi
本場は肉じゃなくてたけのこだが
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2023/03/14(火) 12:36:32.111ID:YKRqqTUcdPi
>>14
カオヤーピン
小麦粉
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2023/03/14(火) 12:38:09.803ID:wh1P4Pxm0Pi
>>17
なるほど
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