【悲報】コオロギの餌、大豆カスだった。なんで大豆カスは豆腐にして食べないの？
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2023/03/14(火) 11:22:02.073ID:WU6+YerH0
意味のないSDGsだよ

「コオロギの餌を人間が食べればいいのでは？」大豆カスから豆腐を作ってみた人のチャレンジ精神がすごい - Togetter
https://togetter.com/kiji/2023/03/11/115570
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2023/03/14(火) 11:22:50.917ID:1GMhKGD10
そもそもフードロスを減らせばいい話
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2023/03/14(火) 11:25:13.544ID:yRaxJBMr0
豆腐作るのに豆乳を絞ったあとが大豆カスだろ？
そのカスからまた豆腐作るの？
まさかの永久機関
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2023/03/14(火) 11:25:46.463ID:WU6+YerH0
>>3
でもコオロギってちっちゃくね
たくさん育てるの大変そう
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2023/03/14(火) 11:25:58.179ID:imPsNAqJ0
>>4
つまりおからじゃん
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2023/03/14(火) 11:26:15.889ID:XSbvgNAhp
>>3
コオロギなんか食べたくねぇって話だろ
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2023/03/14(火) 11:26:51.712ID:XgbQHwgW0
これで問題ないならヴィーガンはもっと健康なのでは
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2023/03/14(火) 11:27:42.531ID:WU6+YerH0
>>4
大豆カスは丸大豆と比べて溶出たんぱく質が少なく、にがりを入れた際に固まりづらかったため、やわらかくなってしまったと思われます。
また家庭用粉砕機で粉砕したので粒度が荒かったようで、もっと細かく砕けばおからが残らず重たい豆腐がを作れると思います。
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2023/03/14(火) 11:31:22.174ID:WU6+YerH0
飼料用とうもろこしも食おうと思えば食えるらしいし
https://twitter.com/Ton_beri/status/1167675613022425088
うーん
おかしい。

茹で飼料用トウモロコシ
これが意外に食べられる。

硬さは炒った大豆に近い。
味もそれに似ています。
ただし、カリッとは割れずに、グニュて割れるので、よく噛む必要があります。

ただし、これは十分、人間に食事と言えるレベルの味ですよ。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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2023/03/14(火) 11:33:42.737ID:IMf1Q2xSr
大豆じゃメチオニンが不足するからコオロギの代替にはならないよ
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2023/03/14(火) 11:34:26.911ID:PJw05W/W0
弁当6〜800円じゃ高くて買われないんだから売れるものと売れないもので差をつけて生産しろ
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2023/03/14(火) 11:34:38.167ID:1GMhKGD10
無知な疑問なんだけど
クローン技術で肉だけ増やすとかできんの？
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2023/03/14(火) 11:45:39.230ID:WU6+YerH0
>>14
培養肉みたいな物のこと言ってるなら
まだ普及にはほど遠い段階らしい

フードテックの注目株「培養肉」がもたらす未来の食卓 | 朝日新聞 2030 SDGs
https://miraimedia.asahi.com/cultured_meat/
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2023/03/14(火) 11:59:56.721ID:rw/V81AB0
補助金のためなんだけど？
一般国民は黙って税金払って邪魔しないでくれる？
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2023/03/14(火) 12:00:36.802ID:1GMhKGD10Pi
>>15
技術的には存在するのか
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2023/03/14(火) 12:03:34.273ID:9H3z2m5k0Pi
それで鶏育てたほうがエネルギーも収容コストも栄養価もよっぽどマシな模様
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2023/03/14(火) 12:19:45.680ID:IjxJ+NxIaPi
コオロギを食わせないと国民に「因子」を植え付けられないからですよ？
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