よく考えたらさ、コオロギなんて食わなくても
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ザリガニは捕獲してからしばらくきれいな水で泥抜きしてからならいけると思う コオロギより安い食材がある以上は成り立たなくないか?と思わなくもない スペース取らない維持費安い手間かからないって考えると昆虫のほうがいいんじゃないの >>9
いや、コオロギは安くないよ
と言うか自然繁殖してるもんとって来いって言うのに対して
スペースとか維持費とかはほぼ0だろ 野生で増えてる程度の種なんかいざ食用利用しようと思ったら一瞬で消えるよ 食糧危機についての問題なんだから
食品としてじゃなく食糧として代替できる案出しなよ >>13
は?どこにいるか不特定の野生の外来種捕まえるってこと?
何年もつの?安定供給すらできないじゃん
捕った日に全部配給するとしてもスペースも維持費もゼロなわけない
そんなものに配給ルートまで開拓するとかないでしょ 鹿、猪は毎年増えまくって迷惑かけてるからな
年間捕獲数 鹿 67万頭、猪 68万頭
※なんとこのうちのジビエとして利用されたのはたったの1割
年間畜産数 牛 105万頭、豚 162万頭
※実に畜産の半数に迫る勢いで鹿、猪が捕獲され無駄に処分されている 食糧問題の解決なのか家畜動物を救おう的なアレなのかよくわかんねーんだよな
コオロギなんか育てて食うくらいなら鶏のほうが収容密度的にもエネルギーコスト的にもよっぽどマシらしいじゃん >>20
その辺はまだ研究段階なんでしょ
家畜の飼料も野菜の農薬も殆ど輸入してて値上がりしてるから
今後10年20年先同じコストで生育できる保証無いし >>19
多少血抜きの関係でくさくなってもコオロギより全然ましだよな 国策として国の7割を杉にしたのに利用しないで放置して杉花粉増やしまくってたりするしね
猪や鹿、植えた杉とか利用できる資源を使えば良いと思う
猪や鹿は「毎年」「140万頭」くらい安定して捕獲されてるから流通ルート確保すれば十分にそのまま使えるだろう
コオロギとかの問題は別として使えるものは使いたいよな >>21
まだ研究段階で現時点では鶏がはるかにマシなのにコオロギ食を実際に導入しようとしてる
ますますよくわかんねーな てか脱走怖いよな
この先増えるであろう新規参入業者がその辺徹底出来てるかはわからんし 鹿とか猪が利用されないってのは多分単純に値段の問題だから
実際食糧危機が来たとして牛や豚の価格が上がれば相対的に鹿や猪が安くなって自然と食われるようになると思う コオロギより低コストで量産・加工・保存に向いてる大豆放置してるのほんとミステリー ザリガニも外来魚も養殖場から逃げたやつが増えて問題になってるんだろ?
今度はコオロギ逃がして問題化だよ >>24
そこはちょっと同意しかねるかな
鳥インフルエンザやらもあるし今は何とかなってるけど食料危機と重なる可能性も捨てきれない
選択肢増やすこと自体はアリだと思うよ なんでコオロギなん?
伝統のイナゴ蜂の子ザザムシで良くね? >>24
現実的に利用の目処立った段階なら分かるけどね
今はまだ早計かな
あんまどういう段階なのか知らんけど 日本は食糧輸入国だからな
エネルギーもそうだけど外国の都合に委ねてると大変なことになる
それに逆に日本から輸出して商売に出来る物を作り出しても良いからな
選択肢は出来るだけ多い方が良い
猪、鹿などの年間140万頭も処分してるだけのジビエの活用
コオロギなどの低コスト、低スペースで作れると期待される新しい食料
あらゆるものの活用を目指すべきだろう >>29
そのへんもコオロギ飼ってる人がTwitterで指摘してたな
コオロギも無菌飼育が前提だろうけど、同様に無菌飼育している鶏でもしょっちゅう感染症で数万も処分してるのに
ラボならまだしも農家でコオロギ完全無菌飼育なんて出来ないしダニ出るだけで全滅するって 自国下げの為のカロリーベース(笑)使った上で自給率6割なのに輸入国とは
変な奴が居るな・・・ >>38
勿体ないよな
フードロスとかの改善も含めて総合的に考えたいよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています