日本酒苦手だけど勉強したいから詳しい人いろんな銘柄教えて
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勉強とか肩ひじ張らなくていいけど
俺が初めて衝撃を受けたのは鳳凰美田 新潟の酒は本当に飲みやすくていい
俺は爺ちゃんが天狗舞作ってたから天狗舞飲んでるけど スーパーや量販店で手に入るものの中だと高清水(秋田)の純米酒が頭一つ抜きん出てる >>4
石川もうまいじゃん
萬歳楽とか手取川とかも飲んだよ
天狗舞作ってたとか爺ちゃんすげーな >>3
やっぱ買うなら純大?
50%磨きってのはちょうどいいくらいなのかな >>8
純米大吟醸だから口に合うとは限らないから幅ひろく試すといい
ただし純米以外をバカにするやつの言葉は聞く耳持たなくていい 酒全般さほど得意じゃないけど有名なだけあってか千寿は飲めた >>11
香りが甘いのと味が甘いのは違う気がする
味が甘いのは正直口に残って苦手かもしれない 獺祭は今やスーパーでも買えるけど、あれこそ入門に丁度いいと思うよ 苦手なら無理して飲むこともないし、勉強もしなくていいんじゃないか >>17
飲みやすいよね
逆に上善如水は意外と飲みにくい >>16
米の甘みと旨味成分が出てるやつは慣れてからのほうがいいかもね
俺がさっき挙げた鳳凰美田とかオススメ >>13
そうなのか
吟醸とかそういえばなんのこっちゃわからん >>20
上善如水なら俺は東洋美人を勧めるかな
種類にもよるけど >>22
細かくあげると色々とあるけど、大きな違いは純米かそうでないか
純米は醸造アルコールを添加してない米と麹と水だけで造ってる酒
醸造アルコールを添加してる酒は香りや味の調整したり、そのままでは濃すぎるものを和らげたりするために添加してる >>17
居酒屋で飲んだけどそこまで美味さを感じられる舌じゃなかったな
アルコール感は少なめなのかな 白熱日本酒教室って本面白いよ
漫画版もあるから読んでみるといい
初心者にも超わかりやすく解説してるからオススメ >>21
ありがとう
上善は意外と好きな味だったりする
燗とかは考えられないけど 倉敷市民として不老泉を推す
いや本当は歓びの泉推したかったんだけど この前試飲会で飲んだ菊正宗の百黙 Alt.3がちょうどいい感じだった >>30
不老泉美味しかったぞ
ただ近所で唯一置いてた酒屋さん潰れちゃった >>24
あー、イメージ的にドロドロの酒にアルコール入れていい感じに調整してるみたいな 佐賀の古伊万里はふるさと納税で貰ったけどうまかったな >>35
佐賀の酒は鍋島しかわからんけど佐賀も酒有名なのか >>33
そんなことはないぞ
ただ醸造アルコールは化学薬品だの、かさ増しのために入れてるだの勘違いしてるバカがいるから気をつけて 龍神丸の酒蔵に見学に行かせてもらったのはいい思い出 >>41
アルコールはアルコールでしょとしか思わん
まあワインにアルコール添加って言われると嫌な気持ちになるのと同じか… 糖質オフの紙パック日本酒おすすめ
他の日本酒が美味く感じるようになる 上喜元とか日高見とかは好きだった
逆に人に勧められて無理だったのは大峯ってやつ ここまで出てないけど、青森の田酒推し
マジでうまい
あと、五人娘ってのも美味しかった記憶ある
千葉の香取は不味い >>46
なら春鹿はどうかな
もうすぐ立春朝搾りが出るから入手できるなら景気づけに >>48
田酒んまいけど定価で買えるところが少なすぎる >>48
結構するのとこれ冷やしとかないとすぐ悪くなりそうなやつだな >>49
辛口すぎない感じみたいだし慣れるにはいいかもしれない 各々の銘柄にもランクがあるからな
自前の樽で作る高品質と他所の樽に作らせる安物と >>53
暖簾分けというか弟子とかがやってるんじゃないの? 結構溜まってきたからとりあえずこれらを店なり買うなりして飲んでみる 3本家に余ってるけど家だと飲まないからずっと減らない(T ^ T) >>55
関係ないけど寒いよマリーってフランス語で書いてあるコップも持ってる >>59
あれって日本のウイスキーみたいに外人が求めるから高いんじゃないの? 俺も日本酒は自分で買ったりしないけど高い日本酒はごくごく飲めるくらい美味しいのあるぞ >>54
昔からある慣習で江戸時代はそうだったかもね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています