識者「チャーハンつくるときの油は冗談みたいな量入れろ」
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識者「白飯を油で揚げるつもりでやれ」
マジなのか? アホみたいに油入れるとベッタくそなギトギトテラッテラ炒飯になるぞ あのキチガイ漫画が味障に人権与えちゃったからこんな事に そんなことせんでも上手くできるからやらん
油取りすぎ気持ち悪い 中華は大火力と大量の油によって出来るからな
家で油だけ大量に使っても同じ事は出来ませんよ 下手くそが騙されるからやめれ
大事なのは仕上げの化粧油じゃ >>20
本気でやるならまずは業務用の鋳物製ガスコンロを買うところがスタートライン 油の量だけ増やしても温度がおっつかないからただの油漬け飯 焼きそばも似た作り方の
ほぐした麺をじっくり揚げるという
旨いが体に悪いのが家で流行っててやばい ジャポニカ米じゃなきゃそんなに油入れなくてもいいんでぃかまいか?(´・ω・`) 誰も信じないけどシーザードレッシングで炒めると美味い 油が多くても短時間で仕上げればいいけどダラダラやってると米が揚がってパサパサになる >>30
マヨネーズでもうまいもんな
誰も信じないってレベルではない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています