『地酒』←いや全国で通用しなかった不味い酒だよね?
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そういう見方もあるけど、一方では大量に生産ができないって場合があるからそうとも言えないんだよ。
地元の水からってことで、地元で育った人にとっては一番おいしいって感じることもあるからね。 石川県とか山形県とかの酒は評価高くてもそうそう手に入らないな
もしくはとんでもない値段になってたり 生産量少なくて地元の昔からのとこにしかおろせないはよくある話 全国で売る気が無かったりね
大体は勝手にテンバイヤーが全国展開してるけど 灘五郷以外で生産される酒のことであって全国流通してるものも多いぞ
ワンカップ大関←地酒じゃない
獺祭←地酒
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