X
鶏むね肉の表面をガスバーナーで炙って塩とハーブ擦り込んで真空パックして低温調理するだけで…
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:36:52.151ID:a2H6w89C0
クソ柔らかジューシーのハーブチキンできて美味すぎワロタｗｗｗｗｗｗｗ
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:37:27.472ID:x3sywnRh0
まじかよ塩は加熱後のほうがよくね
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:38:05.069ID:7LpQhH/Aa
うまそ
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:38:10.790ID:a2H6w89C0
>>2
確かにその方が水分出ないが味染み込ますの大変だからな

これならしっかり味しみてるからすぐ食える
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:38:21.713ID:21jvi9x/0
不味そう
普通にフライパンで焼いた方が美味い
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:39:23.386ID:OOLRDDAZ0
ガスバーナーも真空パックするやつも低温調理器も持ってない
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:40:26.190ID:Dt6mbnbe0
鶏胸肉も塩もハーブもない…
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:40:59.047ID:e0xPwFJU0
胸がないとか可哀想
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:41:08.069ID:i6/UbdVZ0
髪の毛も仕事もない…
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:41:30.072ID:rru29G2R0
傘がない
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:44:44.765ID:a2H6w89C0
>>11
国がYou Tubeに安全にする方法紹介してる
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:48:42.280ID:bE1X398w0
鶏むね肉なら皮剥いで塩胡椒してレンジで2分裏返して更に2分
お好みのドレッシングかけて食べるのが美味いよ
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:49:38.943ID:gVIxL+cm0
ご飯炊くときに炊飯器にぶっ込んでカオマンガイが一番
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:51:53.914ID:ek+UyZNrp
>>15
胸肉でもやってんのか？パッサパサになるでしょ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:52:16.845ID:x3sywnRh0
水使い過ぎ問題
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:52:32.809ID:Fm1UIJZoH
その塩梅が難しい
火が通りすぎると菌は死ぬけど
味変わっちゃうし
だったらレアを楽しむのはあきらめて焼くほうが安全で旨い
ってなる
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:53:37.423ID:gVIxL+cm0
>>16
胸肉のほうが旨いしパサパサにはならんよ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:54:09.324ID:NBBisLx40
>>15
カオマンガイ簡単でめっちゃ美味いよね
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:56:15.826ID:Rxh1lGdI0
>>19
どんなレシピ？
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 08:59:31.363ID:gVIxL+cm0
俺は炊飯器にぶっ込むだけ
スイートチリソースが多い
麻婆タレとか濃い目のオーロラやゴマダレとかも好きだけどね
正式には違うけど好きだ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:00:51.424ID:gVIxL+cm0
デカいままぶっ込んで棒々鶏とかサラダ用もとれるから楽だし
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:02:29.423ID:Rxh1lGdI0
>>22
どゆこと？
普通に米炊くやつに鶏肉一枚入れて炊いて
炊けたやつに市販のスイートチリソースかけて食うってこと？

肉の中とか味しなくね？
水っぽい味になりそうだが
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:04:06.192ID:gVIxL+cm0
>>25
俺は胸肉の味好きだから平気だけど
薄いの嫌なら中華だし入れりゃいい
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:05:49.012ID:x3sywnRh0
あえてメイラードしないという選択かよ
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:06:39.632ID:ek+UyZNrp
>>19
自分を騙すのが上手いんだないい調理方だと思うわ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:06:57.844ID:Rxh1lGdI0
>>26
なんかおすすめの市販のタレのメーカーと商品名教えてくれ
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:08:24.298ID:gVIxL+cm0
>>28
鶏胸好きなんだよ
親鳥ならなおよし
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:10:16.374ID:gVIxL+cm0
>>29
タレは自分で作るよ
スイートチリは割と日持ちするしサラダとかにも合うから100均のよくある調味料入れで常備してる
レシピはいくらでもネットにあるから好みのやつ自分で見つけて
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/11(土) 09:12:01.627ID:gVIxL+cm0
ニラやニンニク
手に入るならアイヌネギとか醤油漬けにしてその醤油かけて食うのもうまいよ
胸がもともと好きじゃなく鶏胸も食えるレシピって感じで探してるなら向かないかもね
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況