家庭料理でガスバーナーって使い道ある？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:22:47.287 ID:0Z4IUiHW0NIKU]

買うか迷ってる

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:23:22.200 ID:Ntp8I+6erNIKU]

ミートソースの上にチーズかけて炙って食ってる

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:23:22.575 ID:KMF74FNS0NIKU]

炙りカルビ作るときに使う

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:23:48.457 ID:EFVPjvcVaNIKU]

クレームブリュレに焦がしカラメル付けられるよ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:23:59.927 ID:4wDvTkcg0NIKU]

ないからやめとけ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:24:20.191 ID:wwNty3TB0NIKU]

SOTOのやつ？

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:24:33.162 ID:fkVG/A9TpNIKU]

半額の刺身は生臭くなって不味くなることがあるが炙るとめちゃ美味い

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:25:01.235 ID:eDwPrZa80NIKU]

👁
👄

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:25:32.067 ID:eDwPrZa80NIKU]

👁👁
<👄>

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:25:55.221 ID:0Z4IUiHW0NIKU]

>>6
いやメーカーはよくわからんけどタダで選べる商品の中にあったからチョイス迷ってる

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:26:18.236 ID:Tip7T6gAaNIKU]

肴のイカ炙らなきゃ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:26:50.149 ID:K5zNQPyWMNIKU]

👁👁
<👄>

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:26:55.575 ID:Kd56ldl90NIKU]

〆鯖

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:27:16.857 ID:eDwPrZa80NIKU]

<あ>

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:27:31.485 ID:0Z4IUiHW0NIKU]

コメントしてるやつ本当に持ってる？

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:28:16.638 ID:Kd56ldl90NIKU]

SOTOのやつ持ってるよ
肉まんの皮をちょっと焦がしてもおいしいよ

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:28:35.383 ID:m8evqndJ0NIKU]

炭火で炙った炙り焼きは美味いけど
ガスバーナーで炙った炙り焼きはヘタクソがやったのだとガスの臭いが染み付いて食えたもんじゃない
某ラーメン屋とか酷いもんよ

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:29:16.779 ID:l9LHDbCy0NIKU]

持ってるけど外でしか使わないな炙り料理なんてそうそうやるもんでも無いし

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:30:02.979 ID:XQUVocuJ0NIKU]

>>17
同じバーナーでも炙り方で匂いがつかなくなるの？

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:30:12.851 ID:K5zNQPyWMNIKU]

↓これが見えるかな
<これが見えるかな>

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:30:30.868 ID:vXd0o4+a0NIKU]

炙り系の寿司

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:30:37.875 ID:lJsaNKTS0NIKU]

表面炙ったり、炭に着火したり、タルトやパイ焼いたときに型から外すのに外から炙ったり、
キャラメリゼしたり、とかかな。
料理が趣味じゃなければ要らないと思う。

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:31:23.905 ID:Vl0wfvrC0NIKU]

茶碗蒸しを作る時に表面をバーナーで軽く炙ると泡が消えて綺麗になるってプロが言ってた

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:33:05.215 ID:m8evqndJ0NIKU]

>>19
同じバーナー同じガスでも違いは出る
距離は絶対に近づけないとか必ず網にのせるとか

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:34:00.715 ID:XQUVocuJ0NIKU]

はー
知らんかった
俺が食べた店は下手くそがやったんだな
あれから炙りやる店には行かなくなった

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:34:06.178 ID:t978V5HjdNIKU]

炙りにも使うしタタキ用の藁に火をつけるのにも役立つ

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:35:33.025 ID:EcIaAVBM0NIKU]

燻製するならマストアイテム

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:35:34.823 ID:6RLhCQnMaNIKU]

カモロースとか
サーモンの刺身とか
あると便利だよ

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/29(日) 13:38:15.880 ID:0vQOw/4uFNIKU]

キャンプとかであった方がいい