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化学調味料っておかしくね？
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2023/01/23(月) 14:36:03.845ID:508tKZ100
化学じゃない調味料ってあるか？
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2023/01/23(月) 14:36:57.453ID:w+F+dSkV0
大体は物理学だよな
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2023/01/23(月) 14:39:00.257ID:g85GaI8K0
化学覚醒剤とかいわないしな
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2023/01/23(月) 14:39:07.082ID:NFn/1gLeM
昔は石油から作っていた
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2023/01/23(月) 14:39:34.974ID:508tKZ100
>>4
どれだよ！
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2023/01/23(月) 14:39:41.136ID:molyvnF/0
文系調味料
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2023/01/23(月) 14:40:07.792ID:P+v88hf30
化学(的な精製過程を多く経た)調味料
でも正直なところ塩や砂糖も十分高度な精製してると思うわ
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2023/01/23(月) 14:40:11.971ID:vDcEYjH80
塩とか砂糖は化学なの？
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2023/01/23(月) 14:40:40.245ID:508tKZ100
>>8
違うの？
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2023/01/23(月) 14:40:49.382ID:NdpupG0k0
愛情は化学じゃないぞ
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2023/01/23(月) 14:42:18.634ID:jdWYdF81M
天然酵母
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2023/01/23(月) 14:42:23.614ID:vDcEYjH80
>>9
作る時に化学が介入してないのは違うんじゃね？
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2023/01/23(月) 14:42:48.239ID:508tKZ100
>>12
サトウキビ生かじりすんのか？
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2023/01/23(月) 14:43:07.281ID:vDcEYjH80
>>13
アホなの？
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2023/01/23(月) 14:43:41.853ID:508tKZ100
>>14
てんさいだが？
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2023/01/23(月) 14:44:01.683ID:k2XVr6906
生物調味料はアリとして、物理調味料と地学調味料をどうするかだな
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2023/01/23(月) 14:44:06.837ID:uITeJgb10
だれうま
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2023/01/23(月) 14:44:35.268ID:508tKZ100
>>16
蟻酸かよ
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2023/01/23(月) 14:52:38.004ID:FDWR10qL0
>>16
地学は岩塩とか
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2023/01/23(月) 14:53:50.062ID:FDWR10qL0
というか海洋も地学だから海の塩も地学調味料か

あれ？じゃあ藻塩はどっちだ？
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2023/01/23(月) 15:19:55.412ID:C0SvulO8a
>>7
塩なんか少し前まで
イオン交換膜で精製しなきゃダメって法律だったから
完全に科学だわな

それで伯方の塩が
わざわざ海外に委託してたくらい
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2023/01/23(月) 15:22:40.583ID:SrVbZ0qka
>>12
そのものを作る工程よりも
結晶化させたり不純物を取り除いたり
菌をコントロールするのに化学は必須な気がする
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2023/01/23(月) 15:23:03.451ID:SrVbZ0qka
>>15
上手いこと言いやがってwww
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2023/01/23(月) 15:29:19.328ID:DwvEtAT00
>>21
え！？
伯方の塩がメキシコやオーストラリア産なのは専売法の影響だけど
イオン交換膜じゃなきゃいけないってのは初めて聞いた
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2023/01/23(月) 15:35:13.848ID:DwvEtAT00
「塩業近代化臨時措置法」
1971年(昭和46年)に施行され、1997年(平成9年)に廃止されるまでの間、
日本では「イオン交換膜製塩」の塩しか手に入れることができませんでした。
「塩業近代化臨時措置法」が施行されると一部の消費者や有識者から
「化学薬品のような塩を食用にするのはおかしい」という反対運動が起こりました。

まるで1じゃん
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2023/01/23(月) 15:40:55.511ID:Xiyd6JEua
>>24
専売法ができて自由に作って売れなくなる
専売法により交換膜法以外での製造も禁止
↓
猛抗議の結果、作っていいよと許可降りるが

・海水から作るの禁止
・メキシコかオーストラリアから輸入しろ
・平釜禁止
・このルールを批判することを禁止

という謎の足枷をはめられ
しかたなく、輸入した塩田塩を溶かして煮詰めてる
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2023/01/23(月) 15:45:08.279ID:DwvEtAT00
>>26
塩の確保って国家存亡にかかわる国策なんだからしゃあないよ
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2023/01/23(月) 15:49:32.956ID:Xa1FJBmO0
NHKの造語だからな
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2023/01/23(月) 15:57:32.151ID:508tKZ100
>>25
落ち着けよ
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2023/01/23(月) 16:03:29.042ID:DwvEtAT00
>>29
よろこべ！先人たちもおまえと同じ疑問を抱いていたんだ
ワッショイ!ワッショイ!
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2023/01/23(月) 16:06:38.253ID:508tKZ100
>>30
あれ？抱いてなくね？
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2023/01/23(月) 17:02:38.440ID:cKX5WueUa
>>27
言いたいことはわかるけど
生産者を減らす意味はなくね？
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