やすい庖丁の方が良いわ
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研ぎやすいし食器洗い機でも錆びない
安い庖丁は刃が駄目になるの早いが研ぐのは何倍も楽で短時間で済むからやっぱりその方が良い
月イチ15分の研ぎで維持可能 >>4
もしかして高卒か?
庖って漢字は日本でも一般的な漢字に分類されるものだぞ… JIS第1水準に分類される日本でも一般的な漢字だぞ >>9
家庭用途だと本数多いと便利さより維持の大変さの方が勝らね?
全部切れ味維持するの手間で >>10
よく使うのは三徳とペティと菜切りぐらいかな
出刃と柳もあるけどめったに使わない 月イチ15分も研ぐなら週イチ2分の方が遥かに楽だろ 鋼でも刃でまな板削らなきゃそんな研がなくてええぞ
おばはんとかすぐ切ったものを刃で押すから刃が無くなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています