なんでラーメンにもやし入れるの?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
白髪ネギもゴミ
スープの味が変わるから美味しいスープのラーメンに入ってるとがっかりする ラーメンにもやしって言うほど入ってるか?
二郎系やもやしラーメンってメニュー名頼まない限りもやしついてくることあんまないイメージだけど >>3
それはネギ入れた上で美味しいスープが作れない低レベルな店ってだけ >>4
入ってるとこは入ってる
てか二郎ももやしいらん >>3
およそどんな具材もスープに一定の影響与えるだろ
オリジナルのスープそのままがいいなら注文するとき「具なし」ってコールしろヴォケ >>6
そうなのか?
通常ラーメンでもやしがデフォで入ってるとこ俺の近所やいままで入ったラーメンで見たことないけど普通なのか >>5
小口切りと白髪ネギの味や香りの影響の違いもわからないのか
味覚障害かな? >>13
味噌ラーメンの話なの?
俺はデフォのラーメン=醤油のはなしかと思ってたわ >>12
ワカメは食券制の食堂で中華そば頼むとなるとといっしょに入ってるイメージ >>9
ちなみにくるまやはもやし標準
味噌も塩も醤油も 昔は意味が解らなかったが胃もたれする今となっては大正義 >>15
デフォのラーメン=しょう油って今どきそんなこと誰もおもってないぞ 60歳以上? >>19
いやそうじゃなくてなんで言えばいいかな
二郎はもやしが入ってるの当たり前じゃん
そして味噌ラーメンももやしが入ってることが多くて当たり前
だから味噌ラーメンわざわざ頼むってことはもやしを許容した上で頼んでるんだろうなと思ってたのよ >>21
個人的には二郎にも味噌にももやしはいらない気がする 醤油ラーメンは入ってるのor入ってないのランダム性で入ってたら嫌だわ、になるのはわかるけど
味噌ラーメンはもやし入ってる率が高いからもやし好きな人が味噌ラーメン食べてるのかと思ってた >>21
おじいちゃん モヤシ嫌いなら抜きコールすればいいんですよ すべての店でトッピングを統一しろ
と主張したいのか? もやしをわざわざトッピングのメニューに載せる理由がわからん
注文時に言えば抜いてもらえるかもしれないけどデフォでもやし入れるって選択をした奴が狂ってるとしか思えない もやし嫌いだったけどくるまやの味噌食ってからもやしも悪くないと思った 俺は入れないけどね
ラーメンにもやしが入ってて良いのは味噌ラーメン
ただ茹でただけのもやしじゃなくてちゃんと辛肉味噌みたいなタレで炒めてあるやつね
それ以外のラーメンでもやしなんて食わなくても美味しくないって分かるわ 最近の濃厚系味噌ラーメンはモヤシと麺を一緒に食べても合うように調整されてるけどな まあ店によるとしか おまえらデブのために少しでもカロリー下げてやってんだぞ ラーメンみたいなもんは見栄えってのも重要なんだよ
めちゃくちゃ独特な味付けの天一とか激辛云々とかみたいなもんじゃない限り美味しいけど大体似たような味という感じになる
次郎系も馬鹿みたいな盛り付けとか抜きにしたらただ味の濃いギタギタラーメンだろうが >>33
ソレって麺だけで食べると味が濃いいってことじゃ? >>40
麺のかわりにもやしで腹太れば摂取カロリーは減るだろ >>40
かさましして満腹感を与えるんだよ
麺とか他の具材よりは確実にカロリー下がるだろうが >>28
その人煽りたいだけだろうから気にしないほうがいいよ >>38
客単価安い店の業務的じゃキツいんだろうな
年間通して値段不安定すぎる >>41
二郎を次郎と書く時点でお前のラーメン知識の低さ丸出し モヤシ山盛りみたいなラーメンは基本的に濃厚スープだろ
カロリーなんて気にしないで太って病気になれよ >>42
実際に味噌ラーメン食べるとわかるぞ
麺だけのときもあればモヤシだけのときもあるし両方のときもある
平均すれば一緒に食べてる >>48
次郎インスパイア系しか食った事ねーしな(笑)
似たようなもんだろ
本場は薄味のサッパリラーメンとでも言いたいんか? >>50
結局中に水分が多すぎて水で薄めたような感じになる
味付けもやし入れるくらいならその味のタレを卓上に置けばいいと思う
わざわざもやしに絡める価値がない 麺だけだとモゴ感出るけどモヤシ入れるとシャキ感も出せるじゃん
あと安く量増えてお得だし >>54
インスパイア系は誇張してるところが多い
田舎民には大変かもしれんが出張かなんかで東京きたときに三田本店でマシもニンニクもカラメもあぶらもなしで食ってみてくれ >>57
ここまでするならチャーシューも別にしてもらうべきだろ
そこまでスープの味にこだわるなら最初からチャーシュー入れたら油が溶けだすしNGじゃね? >>59
悪いなドブみたいな下町だけど一応都民なんだわ
あの注文方法がわけわからんし客がなんか怖いというイメージで行った事無いだけ らーめん荘とか池田屋みたいな二郎インスパイア通って期待膨らませて、
いざ二郎食ったら思ってたよりアッサリしててガッカリしたことある 二郎系はもやし食いに行ってるみたいなとこある
腹あんまり減ってない時は麺小に変えてでも野菜は増す >>61
行きたくないなら行かなくていいぞ でもインスパイアというパチモン食っただけで知ったような口きくなよ今後 しめるぞワレ 野郎ラーメンは濃い二郎+もやし入り野菜炒めだったな
どこもかしこも味だらけで美味いけど舌が疲れるというか水分がほしくなった >>62
わかる
インスパイア食べ慣れてからいざ本物の二郎行くとがっかりするよな本家が好きな人には申し訳ないけど 味噌ラーメンにもやしがない姿を想像してみろ
家系の薄め柔め油抜きとおなじだろが インスパイアとかフィーチャリングとか言われても分かんねえよ・・・
ラーメンの話じゃねえのか・・・ >>65
二郎前で列んでる小太りさん達がマジ怖いんすよ
というか君も怖い
オシッコちびった
メンカタなんちゃらとかいう呪文も怖い
恐怖の館っすよ
簡便してください 中本の真っ白なもやしはなんであんなに白いの?漂白? かさましを批判するとか意味が分からんわ
やサイマシってコールが何でできたと思う?
野菜好きの為だと思うか?違うだろ腹いっぱい食いたいって奴がいて
同じ値段でどうにか量を増やした結果だろ? >>57
店で出る物に関して言えば具が入った状態を前提に味調整してるから
具を抜いたらわざわざ状態を悪くして食ってるようなもんだけどな >>71
あれは奴隷のシステムだから恐れる必要なし
豚奴隷の宴でしかない もやしだけじゃなくてかまぼことかキクラゲとかも増やしてくれる井手ちゃんぽん良いよ G系のもやし旨くないよな神保町にインスパの盛太郎って店あんだけどそこはもやしに脂かけ回して仕上げんだけどそこのもやしは美味かったな 消化されずにうんちと出てくるモヤシってさ……再利用できる? >>68
ドブでなんとなく察した感じやめてくださいよ
駅前の酔っ払った狂人マジ怖いんで >>85
お前オレが住んでる松戸バカにしたな 今から行くから逃げるなよ >>19
ラーメン=醤油の普通のやつってイメージしかないわ
他ならちゃんと「味噌」ラーメンとか「とんこつ」ラーメンとか書いてるけど
わざわざ醤油ラーメンとか書かんもの おまえらセロトニン腸の癖に野菜嫌うから
モヤシないと詰まらせるだろ >>89
九州行ってみろラーメン頼んだら豚骨出てくるぞ 出張で良く九州行くけど普通にラーメンと頼んだらトンコツラーメンが出てくる
常識って地域によって違うのよ >>91
お前は俺か
入れ替わったけどどっちもおっさんで普通の日常が続くやつか ちなみに九州でラーメン頼むとでてくる普通の豚骨ラーメンにはもやし入ってるの? わざわざ九州だけ名指して上げる時点で何が普通か分かってるんだろ 知ってるとこはモヤシ入っていない
鹿児島だと野菜炒め的なもんが入ったチャンポンっぽいトンコツ醤油だった 普通って何だよ
昔ながらの醤油ラーメンなんて殆どなくなって海鮮出汁が前面に出たもんを醤油ラーメンだと出して
海鮮の具が無いから醤油ラーメンってのは何なんだ
関東でもトンコツラーメン系の店だったらラーメンと頼んだらシンプルなトンコツラーメンが出てくる
シンプル東京ラーメンの店はほぼ壊滅状態
普通って何なんだよ かつて屋台とかで出てたような魚介はあっても隠し味程度のスープで出てくる店はもう無いかもな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています