麻婆豆腐って不味くね?
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チャーハンにならんで家で再現しようとすると微妙になる料理 うちのはうまいが中華屋のは辛すぎたり痺れがあったりで食えない >>13
頑張ったのに!
>>15
絹豆腐の方が好きなんだ…めんどくさいから湯通しもしてない… 麻婆豆腐キライとか初めて聞いた
普段何食ってんだ? かわいそうに本当にうまい麻婆豆腐を食べたことがないんだな
来週また来てください 確かに豆腐の風味が殺されるから安い豆腐でも使えるな
春雨や茄子でも悪くはないとは思うが豆腐が一番しっくりくる 花椒(ホアジャオ)好きだなあ
ってこれ麻婆豆腐でしか使ったことねえけど りゅうじのレシピで作ったけど意外と簡単に本格的なやつできるんだなあと思った
豆板醤と甜麺醤を混ぜればとりあえずベースが作れる >>27
痺れの正体これだよなあ
これ抜きで辛さ控えめで注文したら食えるかも >>27
シンプルな炒め物するときに出汁か塩と花椒だけでめっちゃ味締まって薫りもよくなるから合う
あんま癖ないタンパクな物が特に合う 丸美屋の甘口買ったら不味くて食えなかった
2袋入り買ったけど残り1つは賞味期限切れそう おい、キッズがキッズって言ってるぞwwwwwwwwwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています