コスパ重視のひとてまインスタントラーメンのレシピを教えてください!
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ぼく的にはごま油でにんにく炒めたのを追加するだけで良いんじゃないかって思いました
あとスープ春雨でスープの種類が多いやつで味噌コーンみたいなやつを混ぜるとかなり美味かったです
皆さんの究極のレシピを教えてください 美味さを追求するならやはり肉と唐辛子も欲しいなって思うんですけど、高くなって悩ましいところです
月の食費を一万円未満や前後で済ませてる人がいたら是非ご教授願いたいです >>2
!?
ありっぽい、油っ気でコク出て食感も良さそう、スーパーで20円とかで売ってるんですよね
今度試してみます、やりますねあなた ぼくは最近ひき肉とにんにくのコンビネーションで激安ひとてまインスタントラーメンを作ってたんですけど、フライパン傷めないように、麺と一緒にひき肉茹でてににんにく擦るような食べ方してたんですけど
ごま油&にんにくと美味さは大差ないんじゃないかと思いひき肉をやめようと思いました
洗うのもひとてまなので >>5
関東にヤオコーってスーパーあって焼きそば3食98円とかで、ドハマリしたことあるんですけど、焼きそば麺は油でコーティングされてるの多くて、それもまた可能性を感じました >>7
しいたけは…試したことないけどお高い!
でも新しくてやらないとうまさがわからない とりあえず、たまごとにんにく2~4欠片とごま油のぼくが考えた激安ひとてまインスタントラーメンが優勝でいいですか? 大前提としてインスタント麺はとにかく手抜きで作るべし
手を掛け拘るなら生麺買ってきて茹でた方が良いわけで
・インスタント麺のレンチン容器
・乾燥野菜
・ゴマ油
・卵
インスタント麺と乾燥野菜を容器に入れてレンチン
茹で汁を全て捨て付属スープを半分くらい入れる
ゴマ油、黄身をあえて完成 >>11
美味そうだけどお高い!月の食費を一万円目指したいんです スープのブレンドかな
インスタントラーメンの安い奴だと基本粉スープだが
それは半分くらいにしてベースとして使う
そこに他のラーメンで余った液体スープとかブレンドしてやると世界が変わるよ >>12
これはレベル高い
乾燥野菜が見かけたことなくて値段わかんないけど、カップヌードル感ありそうでジャンクな風味がたまらなさそう >>14
それは結構わかります!10食入りのスープ春雨で298円のがあって、最近ブレンドして、マイルドなコクがあるやつあって普通に美味かったです
ちなみに販売店はベルクです 70円くらいで売ってる「ラーメンの野菜」っていうカット野菜乗せるのが楽 ベルクのインスタントラーメンが5食で158円で、これに卵やにんにくやゴマとかで結構健康的なんじゃないかなって思うんですよね、あと140円未満のお安いトマトジュースとかで >>17
インスタントラーメン砕いて粉スープで食べたことあるので気持ちはわかるけど味覇が高い!しかし美味そう >>21
これは美味そう。
干しエビ買ってみよう、買ったことない。 袋麺を前提で
コンビニか100均の野菜ミックスを創味シャンタンで野菜炒めに
後は玉子を溶き卵にするかゆで卵にするかはお好みでトッピング
醤油→ごま油
塩→バター
味噌→醤油
を適量だけ最後にぶち込む >>23
ぼくみたいな人は年末年始くらい、最下層な生活しようと思ってます、気持ちはありがたいけど >>25
半額のパックネギを冷凍保存して試したことありました、美味いです。
ほうれん草は塩なのかなぁ がっつり食いたいときは業務スーパーに売ってる
14玉500円くらいの乾麺を足す
食感揃えたいなら業スーの乾麺二玉でラーメン作って
袋空けて出した麺はとって置く
>>24
塩ラーメンでやるのがおすすめ
あと日清の具なし焼きそばでこれやると劇的に美味くなる ラーメンの具なら今の季節は白菜が安くて良い
ラーメン茹でる鍋で一緒に茹でればスープが出て旨くなる
他には豆腐もオススメ
醤油ラーメンだと微妙だがトンコツや味噌なら普通に合う
40円くらいの安い奴で十分ただし絹ごしにすること >>26
コンビニの野菜ミックスも創味シャンタンもコスパオーバーだけど!
しょうゆごま油
しおバター
味噌󠄀しょうゆ
はかなり興味深いです
今までオールごま油でした 袋麺コスパNO.1はセブンイレブンの5色パック
これ何気にクオリティ高い割に美味い >>29
業務スーパー今度行ってみる、乾麺じゃないけどドンキで20円だっけかな、やきそばの麺だけ売ってたのをふと思い出しました 乾燥野菜はアマゾンでも買えるぞ
100g1000円くらい >>30
豆腐まじかー、豆腐あるけど合わないかなと勝手に思って試してなかった。蒙古タンメンとかは使われてたけど
白菜もまたコスパいいですね
レンチンしてポン酢でしか食べてないけど味付け次第でラーメンでもうまくいきそう >>32
まじ?セブン舐めてた。セブンでいいなって思ったのは高いけど、半分サイズの固形バターとか、結構いいなって、でも基本高いどれも高いイメージがあって、袋麺見てませんでした
今度見てきます >>34
うーん、乾燥野菜濃厚そうで美味しいけど100g100円以下にしか手を出したくない…
全く関係ないけど、昔アマゾンで甘いイワシと木ノ実みたいなのとごまのおつまみ買ったけど、あれセイムスってドラッグストアだと乾燥イワシがおそろしく安く売ってて、それを胡麻と砂糖で自作しても結構イイセンいってたなって自分語りしてみました >>37
やすい、ガーリック効いてるなら、ベルクの5食158円を越えるコスパも可能性ある! というわけでみなさんありがとうございました
鬼コスパ安としてまず揚げ玉から試してみようかなって思います
ヤオコーとか半額でとんでもない値段で、もやしみたいな値段で売ってるんですよね
ソシャゲ周回して寝てきます
ありがとうございました >>1
いいね
自分はサッポロ一番塩ラーメンに納豆とマヨネーズ混ぜたのを乗せるか、
納豆無しでマヨネーズとオリーブオイルをかけるか マルタイの棒ラーメンや、袋麺の醤油ラーメンに缶詰のサバの水煮を汁ごと全部入れるだけ >>41
怒られそうな発言なんだけど、もやしを軽く炒めてオイスターソースかなんかで軽く味付けして、そのあとインスタントラーメン作って、もやしを乗せたら素晴らしいと思うんだけど、もやし別分けするのための皿汚すのがめんどうでインスタントラーメンを先に作ってもやしを軽く茹でて食感残すような感じだと、もやしの味が薄くて、悩ましいです
満腹感はありなんですけど >>42
まじか…最近にんにくばっかで腸内環境やばいかもだから、納豆マヨネーズ試してみる…美味かったらビビる >>43
ここに来て味の想像がつかないレシピが多すぎる
つけ麺とか魚介系多くて美味いから、案外美味いのかなぁ ニンニクラード塩コショウオイスターソースで軽めに味付けしたらだいたいの物は美味い 料理は良いよね、超能力だよ。
揉め事が起きたら料理で勝敗つければ良いのにって本気で思うよ
納豆マヨネーズは忘れないわあ
おやすみなさい >>47
ラード忘れてた。代わりにチューブの調味油みたいの試したらめっちゃしょっぱいんだよね。どうでもいいけど、オイスターソースとラード常備でコスパ重視のインスタントラーメンにけりがつきそう >>45
テレビ番組でやってたから自分もやってるだけだよw >>46
これは確か10年前ぐらいにVIPで誰か書いてて試した >>50
>>51
元々そのレシピに可能性を感じてたけど信頼度がより上がりました、さんくす >>52
それならもやしにしようかな、インスタントラーメンの腹持ちってニラともやし使ったらすごい良いんだけど、ほぼ麺だけだと食べ足りない感が出るんだよね
でぶる >>44
モヤシはオイスターソースで炒めるとめっちゃ美味しいよね
ボッカンで炒めるのも美味しいよ
天理スタミナラーメン、彩華ラーメン、スタミナラーメン力横綱みたいに豚肉とニラと白菜を炒めて乗せるのも美味しいよね
豚そばみたいに豚肉だけでもいいけど 関係無いけど、餃子の王将の生餃子を冷凍保存しといて、
ニチレイのフカヒレスープを作る時に餃子入れると美味しいよ >>55
白菜は安くて量多いから買ってくる
肉とニラのコンビネーションがすごい合う印象ある、くさみが美味い風味に変わるような
白菜使うとこそんなあるんだね >>56
覚えとく、ニチレイのフカヒレスープ
だんだんコスパが! 醤油ラーメンにニンニクチューブ、ダシダ、豚肉、ニラ、白菜とか入れるのもいいよね >>57
ゴマ油はわかる。サラダ油で美味くなるかは実験しないとわからない。うーん。 醤油ラーメンにゴマ油は合うよね
自分は白菜とニラをゴマ油で炒めてラーメンに乗せるのが好き >>60
あと唐辛子半分か一本を推奨したいです
二本入れたら蒙古タンメンくらい辛くなっちゃうけど
>>62
否定はしないけど、狂った組み合わせだ…
ただラーメンってマイルドなコクあると美味いよね >>58
大阪の五味八珍ラーメンも白菜だね
ゴーゴーカレーがやってるラーメン屋だね >>64
ニラをもうちょい安くしてほしいよ
あれ、あまり火を通さないと健康的だと思うんだよな、血がサラサラになりそう
白菜ラーメンチャレンジは明日やっとくわあ
ありがとう >>66
詳しすぎる。大阪一回か二回しか行ったことないな、道頓堀付近のドンキの近くのたこ焼きとか、そっから歩いてSMAPくさいたこ焼きしか覚えてない。あと心斎橋に猫がいたのが印象的だった >>68
豆板醤試したことない、唐辛子買うより安く済むかもなあ
>>69
料理研究家レベルですね 最後に病んだ話なんだけど、趣味が祟って腱鞘炎むちゃくちゃひどくて、最近楽しみの大半が食になってて、調味料とか色々知れて、新たな人生の楽しみを見いだせそうで、すごい感謝です
ありがとう >>70
大阪は養殖トラフグの生肝ポン酢、クジラの赤身の刺身と胃袋の刺身、鶏のレバ刺し、イノシシの焼肉、イルカの唐揚げ、カエルの素揚げとかかな >>71
会員権300万円の完全会員制のホテルや、芸能人来る和食居酒屋や牡蠣専門店で働いてたからねぇ >>50
ダシダはいいな
手軽にテールスープ風のコクが出る >>72
オイスターソース
ハノイのボッカン
ヒガシマルの薄口醤油
ヤマキの割烹白だし
味覇
麦味噌
ダシダ
は結構使えるよ モヤシをベーコンとでオイスターソースで炒めるのもいいけど、
https://i.imgur.com/otQ9sW7.jpg
これをスライス玉ねぎと濃口醤油と味の素で炒めるのも美味しいよ >>73
クジラがスーパーで年1レベルで売ってるの見たことあるけど、買わなくてもったいなかった
イノシシはドングリで育って美味いって聞いたことある >>78
見たことない、でもプロでも味の素って重宝されるのはよく目撃する、5振りしとけみたいな、買ったことないものや、食べたことないものにチャレンジしたほうがいいかも、自分は。 >>74
立派でいいなあ。ぼくはわかりやすく言うと歌舞伎町で出張ホストの面接受かって一度も行かなかったり、川越でエッチなお店の名義人やったり、パチで表や裏を経験した生活したり、あかん狂った人生歩んだからそのツケがいまにきてるよ。
好きだったものが変わって、雑巾絞るのも厳しいくらい手が痛くなって好きなゲームも困難になって、眠るのも困難で睡眠薬とか処方されちゃって、病みに走ってて、変わりたいなあって
おやすみなさい とりあえず、新たな楽しみを調味料という形でいっぱい情報得れたから満足さ
あんまり人をカイジ扱いしたらだめだよ?
リアルで放送禁止用語かましたら、謝罪しないとおさまりつかないからね
最近ネットでも誹謗中傷の法律変わったし、逮捕者の例にならないように気をつけてね!おやすみ! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています