このチキン南蛮食べたい?
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ムネ肉に塩コショウしてチキンカツが美味しいよ
塩コショウしてあるから後は何も付けなくて美味しい なんでとり天っぽくなったんかなぁ
バッター液に小麦粉入れすぎたかも 本場のチキン南蛮はバッター液とか使わないから
鳥もも肉に塩胡椒して小麦粉それに生卵といたものに漬けて揚げるだけ
衣がたまごなんよ 上手くなってコレということは
拷問のような日々を過ごしてたんだな チキン南蛮は唐揚げに甘酢あんとタルタルソースじゃないの?
タルタルソースだけでもチキン南蛮って言うの? >>19
唐揚げでは無いね
どっちかというと鶏天だね 肉下味付けてに小麦粉つけて溶き卵つけて揚げるだけ
あとは甘酢とタルタルかけて完成
基本は胸肉だけどモモ肉で作った方がうまい https://mi-journey.jp/foodie/79855/
このサイト見て作ったんだけど
片栗粉いらないんだな
片栗粉つけずに今度やってみるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています